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搜索:垄断

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名厨加小农合力保种,打造媲美米其林三星的台湾美食

...本土保种料理。 对于跨国企业积极发展基因改造种子、垄断种子市场与食物控制权的今日,厨师、小农与农艺专家共同推动的保种运动,对台湾显得格外重要。 吴宝春用台湾小麦与进口小麦混合,并揉进气味强烈的刺葱,现场...

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校园午餐基改标示立即可行的食育政策

...连农耕型态、粮食主权、环境保护、社会正义、跨国企业垄断、价值判断及人类食用风险等诸多问题,且密切影响我们的饮食及环境,是一不容回避的教育课题。 在校园午餐尚未全面改善为非基改食材的现阶段,至少应确实标...

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苏秀莲带领弱势妇女邦查农场共同努力

...购设备、共同做行销,减低农民成本之余,也避开大盘的垄断,让原住民能够因为务农而获得一定的利润,安居乐业的过日子。 姓名:苏秀莲 经营项目:20多种的蔬菜及野菜 联络地址:花莲县光复乡大同村佛祖街47巷2号 电话...

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“农民之路”2012访台,邀请各地农友共同草根交流

...因为友善土地、互助合作的小农,生产资源不被跨国资本垄断绑架,由各地人民自己决定要种什么、吃什么、要过什么样的生活,建立属于草根人民的永续发展。 近年台湾主流经济发展模式几乎无以为继,甚至变本加厉,更深...

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