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食用菌栽培种的制备方法

食用菌栽培种由原种扩大而成，所有的原种培养基均可用于制备栽培种。栽培种培养料的制备与原种基本相同。（...

食用菌栽培 2019-02-23

东北地区金针菇高产栽培技术

金针菇属食用菌中的高档食品，营养和保健价值很高，目前已成为我地区火锅中的必备原料，深受广大消费者欢迎。为了进一步提高金针菇的产量、质量，根据多年的亲自实践，总结了金针菇高产栽培的技术要点，供菌农参...

食用菌栽培 2018-07-19

北方滑菇栽培中感染杂菌原因预防

随着北方滑菇生产数量逐年加大，病害严重，轻者造成减产，重者绝收败。其实食用菌的病害并不是不治之症，只要我们掌握其发生发展规律，找出其有效防治方法，问题是可以得到解决的。笔者经过多年栽培的实践，摸清了杂菌感染的规律，现将其发生原因及预防方法介绍如下：1接种时间晚到4月份才开始接种为时已晚，因天气已转暖易感染杂菌。2―3月

食用菌栽培 2019-01-16

大别山区茯苓高产栽培技术

大别山区茯苓高产栽培技术茯苓又名云苓、松苓，是寄生在土层覆盖干枯松木上的菌类植物，属真菌界担子菌门伞菌纲多孔菌目多孔菌科茯苓属，广泛分布于安徽、福...

花卉园艺 2018-09-16

食用菌制种咋防污染，了解食用菌栽培技术

食用菌制种咋防污染

食用菌栽培 2019-06-03

麦秆培育食用菌技术

综合资讯 2018-07-01

双孢菇出菇期生理病害的防治

双孢菇生产中，自覆土后直到出菇，除常规管理外，正确掌握并应用下述四个用水要点，对于确保菌丝数量及菌丝活力、确保现蕾数量及现蕾一致、确保子实体健康生长及其商品质量等，均具重要作用。1、“压菌水”要...

食用菌栽培 2018-09-11

红薯制味精

味精的化学名称叫谷氨酸钠，又叫麸酸钠，它是一种高级调味品，既能改善烹调风味，又能促进食欲和帮助消化。用红薯淀粉可生产味精，且生产成本低。1、工艺流程：制备淀粉水解糖――发酵――谷氨酸提取中和脱色――浓缩结晶――干燥筛分――成品2、工艺操作要点：①制备淀粉水解糖：将红薯淀粉加水调成粉浆使其浓度为16波美度，

食用园艺 2019-01-16