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搜索:小菜

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蘑菇加工有新招

蘑菇是一种深受人们喜爱的营养保健食品。随着蘑菇的大量开发,在加工上又有新法。1、蘑菇酱菜腌坯:将蘑菇去杂洗净沥干,按每100千克加盐10-15千克的比例配成盐水,将菇置盐水中以浸没为度,密封腌1周,其间翻动2次,使盐分渗透均匀。酱渍:起菇沥去盐水,入清水中浸泡一天,捞出晾干表面水分,然后装入酱缸,按每100千克用甜面酱50-

食用菌栽培
菜青虫颗粒体病毒杀虫剂在蔬菜生产上的应用

菜青虫颗粒体病毒杀虫剂在蔬菜生产上的应用

菜青虫颗粒体病毒,商品名:杨康、武洲1号、菜青虫病毒、武大绿洲精准虫克,通用名:菜青虫颗粒体病毒,主要剂型为浓缩粉剂,为活体病毒杀虫剂,是由感染菜青虫颗粒体病毒死亡的虫体加工而成,属低毒杀虫剂,只对...

农药
神操作 路边捡的树枝 回家做成了花盆 美爆了

神操作 路边捡的树枝 回家做成了花盆 美爆了

养花人真是一个“神奇”的群体,她们极赋耐心,又心灵手巧。似乎所有看起来毫无用处的东西,在她们的手里就变得极其鲜活,成为一件独特的艺术品。这不,路边...

花卉园艺

香菇丝软包装生产工艺

食用菌含有丰富的氨基酸、维生素、多糖、多肽以及有机锗、锌等微量元素,具有较高的食用、保健和药用价值,开发食用菌的深加工,制成方便小菜、饮料冲剂及营养口服液和医疗保健药品,市场前景广阔。笔者研究开发了食用菌深加工系列调味软包装,适合于乡、镇和小型企业的生产,现将香菇丝调味软包装生产工艺介绍如下:1.工艺流程干香菇(或鲜菇)→去蒂、切丝→清

食用菌栽培
大棚西葫芦、花菜高效栽培

大棚西葫芦、花菜高效栽培

西葫芦育苗选用早青一代品种。在大棚内营养钵育苗,每亩用种量300克。浸种催芽至露白后播种,每钵1粒种,播后盖1.5厘米厚疏松营养土,覆盖地膜。出苗前尽量提高温度,白天保持30~33℃。齐苗后适当降温,白天...

食用园艺

当鲜活芽菜遇上自慢猪肉

...更多人认识,芽菜就应是主角,每个客人坐下先来一盘当小菜,一株一株缤纷的活芽菜直立在盘子上多令人愉悦啊!”这话对我们来说是很有意义的,试想,多汁弹牙、散发天然香煎气味的顶级里猪肉,告诉青花椰苗说“你才是...

综合资讯
冬季如何种植大芥菜?

冬季如何种植大芥菜?

冬季如何种植大芥菜?请给予介绍大芥菜又名包心芥菜、肉芥菜,十字花科、长日照作物,性喜冷凉、润湿的气候条件,但不耐霜冻。其肉质肥厚、鲜甜可口,可与肉类一同炒食,尤其适合于加工如腌制酸菜,产品口感...

食用园艺