健康吃蟹七不宜
螃蟹虽然味美，还有一定的药用价值。但是有些人食用螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，究其原因主要是由于不注意卫生而引起食物中毒。因此，吃蟹时应当注意下列“七个不”：吃螃蟹的小知识----蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大
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食药署年节食品抽查金针、竹笙违规严重知名餐厅宽心园、晶豪楼婚宴均上榜
...类食品（花生、瓜子、开心果等）、水产干制品（虾米、干贝及鱿鱼丝等）、肉加工品（香肠、腊肉、肉干等）、脱水蔬菜（金针、笋干等）、腌渍蔬菜（菜脯、酸菜等）及蜜饯食品（金枣、橄榄、水果干等），共计抽验1,161件...
过期海鲜鸡翅调味改标再卖即期品管理有洞
...通路卖场，新北市则有渔洋国际长期窜改鲷鱼片、虾仁、干贝等33项过期冷冻海鲜的有效日期，据了解，该公司产品恐流向福华、国宾等知名饭店以及北台湾海鲜餐厅等，详细状况仍待检方调查。 国内业者违法回收过期食品再改...
【单人晚餐】之一：上将蛋炒饭
...鸡汤。鸡汤可加入食材提鲜，竹笋、香菇、蛤犡、火腿、干贝、鲍鱼皆可，依个人经济能力而定（我是加入20元的蛤犡和50元香菇）。提味不宜喧宾夺主，葱姜米酒去腥，清鸡汤的原则是极小火炖煮以免汤色滚浊。 再来，鸡汤煮...
中国四大名鸭分别是什么？你喜欢吃哪一种？
自古以来，鸡、鸭、鱼、肉就是中国人的硬菜，而在我们的日常生活中，大家吃得最多的 肉类 ，也是鸡鸭鱼肉。而说到鸭肉，有一股特殊的气味，相信很多的朋友第一想到的，就是非
孕妇能吃杏鲍菇吗？
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【芦笋种植方法】芦笋种植方法是什么
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万年青的养殖方法和注意事项介绍！和绿萝有什么区别？
万年青因叶片终年常青而得名，是人们喜欢养殖的众多绿植之一；它的叶子是绿色的，果子是红色的，绿叶红果相互映衬，非常的好看。那么，万年青怎么养？和绿萝有什么区别？下面
【硝酸盐是啥东西？】大王菜铺子画给你看！
...、鳀鱼干、蚵干、虾米干、及鱿鱼干， 还有生鲜海产像干贝、鱼翅、鳕鱼、秋刀鱼等， 都含有胺类，吃的时机就要谨慎些，也不要多吃。 本身就含有亚硝胺的食物，像咸鱼、咸肉等烟熏或盐腌的肉类，更要少碰才行。 这种在...
杏鲍菇强化栽培管理的要点
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多，常
杏鲍菇的功效与作用
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用苦瓜泡水真的能减肥吗？功效作用及禁忌有哪些？
夏日里，人们的餐桌上会出现一种清热解毒的绿色蔬菜苦瓜，苦瓜在不同地方有不一样的名字，如癞葡萄、凉瓜、锦荔枝、癞瓜。不少减肥的人会作为首选， 那用苦瓜泡水真的能减肥吗
虫草花的吃法
虫草花炖瘦肉首先准备瘦肉、虫草花和姜块，后将虫草花洗净，瘦肉切块焯水。将瘦肉、虫草花和姜块放入炖盅，在锅中炖三四个小时即可，一碗香喷喷的虫草花炖瘦肉便做好了