泥沙覆盖巧治平菇杂菌
平菇栽培过程中，多种栽培方式均会不同程度地发生杂菌污染，特别是在温度较高的季节更为严重。轻则影响产量和收入，重则导致减产甚至绝收，造成严重的经济损失。很多生产者遇到这种情况都束手无策，大量施用杀菌...
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平菇块菌病的防治措施
(1)病害症状该菌菌丝与平菇菌丝相仿，肉眼无法区分；它可深入基料内部，与平菇菌丝争夺营养、水分以及自下而上的空间，抑制平菇出菇能力。其生理成熟的菌丝体，在培养料出菇面形成子囊果，尤其是畦栽时在菌柱周围与土壤接触区域大面积发生；群生或集生的子囊果外形呈脑状皱纹块，极似去掉涩皮的核桃仁，皱皱巴巴不舒展；初出现时大多数菇农误认为是平菇现蕾，结果
平菇一茬采收后要谨防细菌性病害
平菇出菇阶段，易被有害细菌侵染，故而常发生软腐病、斑点病等细菌性病害。12月13日，记者在寿光市田柳镇朱家崖村的部分菇棚内看到，一些采收过头茬平菇的菌袋两头出现了暗褐色水烂，导致二茬菇出菇困难。记者分析认为，该种情况是由于细菌感染引起的软腐病。平菇软腐病发生时，菌丝退化，料袋表面色泽发暗、变软、水烂，伴有臭味。概括他们棚内发病
平菇发生锈斑病应的防治
在平菇的菌盖、菌柄出现的铁锈色或暗褐色斑点称为平菇銹斑病。此病是平菇子实体生长阶段容易发生的一种细菌性病害。引起该病发生的病原菌是一种自然界分布极广的假单孢杆菌。发病初期，病斑只有针尖状大小，色泽也浅，一般不影响商品价值。发病加重后，病斑迅速增大，色泽也不断加深，常以椭圆形或梭形出现，或相互连接形成不规则的大型斑块，在斑块周围伴有銹黄色变
稻草秸秆变废为宝稻草育平菇的技术要点
稻草秸秆变废为宝稻草育平菇的技术要点
山西：抓好平菇春节上市前生产工作
随着春节的临近，山西平菇生产也进入了关键时期。受节日市场等因素影响，有业内人士预测，接下来的时间里平菇价格会有一定程度的上涨。为了将平菇生产效益最大化，专家建议生
棉花套种平菇技术
平菇一年四季均可栽培，但以高温季节栽培的平菇效益高。原因：一是夏季气温高，种植技术难度大，病虫害易发生，往往导致栽培失败。二是夏季平菇栽培总面积减少，总产量小，造成市场鲜平菇货源紧缺，价格上扬。根...
冬栽平菇的简易保温法
冬季栽培平菇成功率高，也是人们利用空闲时节搞致富的好机会。但冬天栽培平菇如何创造适宜的温度呢？1.在晚秋时就应开始栽培平菇。待气候寒冷时备有长满半袋菌丝的菌袋作保温的平菇菌袋。2.气温很低以后采取菌袋堆码，便于增温、保温。堆码的方法是：4排为一段，每排码7袋，每排之间留5厘米左右间隙，便于换气。每段之间距离67厘
平菇的采收和加工
当平菇菌盖充分展开，尚未释放孢子时(约八成熟)，就应及时采收。适时采收，不仅味美可口，而且产量也也高；耽误采收时间，不仅使平菇质量下降，而且不利于下茬平菇的生长。特别是大量孢子散发，进入管理人员呼吸道，引起咳嗽，影响健康；如落到子实体表面及料层上面形成一层白色粘液，会引起幼蕾及子实体的腐烂。采收方法：为了保证平菇质量，不要提
平菇菌丝生长期死亡的防治
生长旺盛的平菇菌丝，棉絮白色，粗壮密集，呈扇形向前发展。有的接种后10天左右突然发现菌丝发黄，逐渐死亡消失。对于这种现象，有的菇农认为，培养料内含水量越大，产量越高，在配料时加大含水量。也有些菇农不理解含水量的意义，误把培养料含水量65％，当成每100千克料加148千克水。正确地计算含水量的方法应把培养料自身含的水分也计算在内，一般培养料自身含水量都在
如何处理平菇长白毛？
平菇在栽培中常常出现菌丝生长旺盛（白且浓密），子实体难以形成，不出菇或出菇很少的现象，菇农常称其为“白毛”。出现这种情况可采取如下方法处理：调节温度高温型平菇白天可将温度控制在25℃左右，低温型平菇白天可将温度控制在10℃左右。在适宜的温度范围内尽可能加大昼夜温差，以刺激菌丝的生长。控制湿度将相对湿度控制在85%―95%。湿度低，子实
平菇床产菇新技术
采用室内框架式栽培平菇，通常只有在床正面产菇，其生产能力未能得到充分发挥。如在框架式菇床上进行正反两面同时产菇，可在不增加单位面积培养料配方和菌种播量的基础上，平均每平方米产菇15.5千克，其中反面产菇7.6千克，产量比仅在正面产菇增产近一倍，且可提早出菇7天左右。下面介绍平菇菇床正反两面产菇技术要点：菇床框架结构的设
稻田套种平菇
在水稻生长发育期间，利用稻行空间和稻丛荫蔽下的特殊条件套种平菇，既可为平菇的生长发育提供适宜的温湿条件(昼夜温差大，遮阳好，散射光充足等)，使平菇获得高产，又可填补夏季菇少的市场淡季，丰富夏季蔬菜品种，增加稻农收入。一、茬口安排与田块设计：水稻品种宜选择抗倒伏性强、株身高、秆粗、抗稻飞虱的品种为宜。播种期在5月下旬，6月下旬移栽，密度只
室内种植平菇应注意哪些技术要点？
平菇其味鲜美、生产周期短、易栽培而受到人们的欢迎，特别是东北地区，冬春季节气候寒冷，缺少新鲜蔬菜，如果在室内种植平菇，供应市场，实是一条致富的好门路。但室内栽培平菇，一个突出的问题是空气温度不易掌握，培养料表层易干，影响平菇生产，笔者经过反复试验，认为覆土栽培效果好。一、菇房选择。菇房可选用废弃或暂时不用的房屋(必须用石灰水重新粉刷一遍)，并有
平菇发酵料栽培技术
平菇是常见的菇类之一，含丰富的营养物质，大部分的菇类都是需要发酵料才能培育出来。那么， 平菇发酵料栽培技术 是什么？ 一、搭建菇棚 可把现有的空房、地下室等改造为菇房，
平菇增湿免喷高效栽培法
平菇窄棚免喷高效栽培法集埋土栽培法和菌墙栽培法的优点于一体，使平菇的栽培管理更加简单，且品质优，产量高。其方法是：将采收第一潮菇的菌坯脱去菌袋，绕菇棚的四面土墙筑菌墙。菌墙外端用封口泥把菌坯与菌坯粘结起来，菌墙内全部用营养土填充，菌墙上筑一水槽，用于补水补肥。该法的优点主要有五条：①筑菌墙前，先让菌坯出一潮菇，用已收缩的菌坯筑成的菌墙不变形，不干裂，
高温平菇如何栽培
春末夏初是栽培平菇的好时节。高温平菇因出菇期气温高，病害多，种植量便相对偏少，但其价格是秋冬期的2～3倍。高温平菇种植技术难度大，成功率极低，因而如何才能获得优质高产是菇农较为关心的问题。品种选择有很多菇农栽培高温平菇失败，多因品种选择失误而导致。有的菇农没有将品种的温型搞清楚，随便种植，结果因温型不对，造成不出菇或发菌失败，因此务必要到信誉
平菇栽培要注意什么？
平菇栽培要注意什么？请给予介绍平菇栽培要注意以下7点：一注意：空气温度过大。空气相对湿度发菌阶段保持在70%左右，出菇期间90%左右，如超过95%以上，通风不良，易发生杂菌虫害，菌盖也易变色腐烂。...
夏季种植平菇要注意什么？
夏季种植平菇要注意什么？请给予指导夏季种植平菇需注意以下几点：1.选择适宜品种平菇夏栽选择品种尤其重要,一般到有资职的科研单位购买,否则.可能导致出菇期推迟、减产或绝产。2.原料选配原料选择应干...
大棚平菇种植技术
大棚平菇种植技术