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食用菌技术：夏季平菇高产要领

近年来，保定市望都县北阳村的平菇生产有较快的发展。但高温高湿且病虫害蔓延迅速的夏季，给平菇生产造成了很大的困难。笔者认为夏季生产要把握好以下几点：一、菌种选择。选择耐高温、菇形好、产量高、抗病性强的品种。如：海南2号、春栽1号、何氏200等。二、配料处理。适当减少氮肥用量。适当增加石膏用量。三、建堆发酵。尽量减少造成通气不良的因素。发酵良

食用菌栽培 2019-01-16

温差高温光照惊菌平菇增产的多种刺激法

种植技术 2018-07-11

盛夏生产平菇措施

平菇常在春、秋、冬三季生产，但现在盛夏生产平菇的技术也有突破，其主要措施简介如下：盛夏所用的平菇菌种要能抗高温，抗杂菌，抗虫害，发菌快，成熟早。其中有春秋特抗，可抗35℃高温；96特抗、平菇601可抗32℃高温；生命1号可抗33℃高温；华中亚平可抗35℃高温。育菇场地要排灌方便，土壤肥沃，搭棚遮阳，环境干净。可选用棉籽壳97千克，石膏粉1

食用菌栽培 2019-01-16

种植分享：平菇栽培技术

前些时间有网友来电说：现在市场平菇很少价格不错，想大棚栽培平菇。但技术方面欠缺点...解答：针对这种情况我们建议使用袋栽平菇法，目前我国栽培平菇的方法很多，有床栽、畦栽、菌砖、袋栽、与蔬菜或农作...

食用菌栽培 2018-07-19

平菇长绿霉了怎么办

近来山东省夏津县南城镇朱庙村平菇栽培户李志保打电话咨询：今年平菇市场行情好，批发价1.5元/斤，他一下子投了20000斤料栽培平菇，可现在平菇栽培袋上长了一些绿的东西，有经验的人说是绿霉，不知该咋办？笔者答复如下：绿霉是食用菌栽培中的主要病害，主要发生在没有发菌的菌块或未经彻底消毒的培养料上，酸性和湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌。其孢子在空中传播

食用菌栽培 2019-01-16

平菇增产十法

一、温差刺激法在平菇子实体形成发育阶段，每天给予7至12℃的温差刺激，可促使提早出菇和子实体发育整齐。具体方法是：白天盖好薄膜保温，于晴天傍晚或早晨揭膜露床、通风降温，使温差加大；并结合高湿管理诱导出菇。二、高湿刺激法先将菌床(或菌块)敞开干燥1～2天，然后每天喷水2～3次，连喷2～3天，让菌块慢慢吸收水分，使菌块表面培养基

食用菌栽培 2019-01-16

平菇种植新技术，培养基要配制好，装袋灭菌不能马虎

摘要培养基：用棉子壳和稻草，春夏季和秋冬季栽培料配方有所不同。装袋灭菌：料袋须呈井字形摆放，需高压灭菌保压2.5小时左右，常压灭菌保温8-10小时左右。接种：尽可能1天内完

综合资讯 2020-11-08

田野盛开致富花——王洪奎种植蘑菇带富乡亲

综合资讯 2019-02-21

平菇銹斑病咋防治

在平菇的菌盖、菌柄出现的铁锈色或暗褐色斑点称为平菇銹斑病。此病是平菇子实体生长阶段容易发生的一种细菌性病害。引起该病发生的病原菌是一种自然界分布极广的假单孢杆菌。发病初期，病斑只有针尖状大小，色泽也浅，一般不影响商品价值。发病加重后，病斑迅速增大，色泽也不断加深，常以椭圆形或梭形出现，或相互连接形成不规则的大型斑块，在斑块周围伴有銹黄色变色区域。菇床严

食用菌栽培 2019-01-16

袋装平菇种植技术

综合资讯 2018-07-05

平菇幼菇死亡的原因及防治

在平菇生产中，由于菇房环境条件和培养料的不适，以及管理不当或灾害性天气等原因，菇床上经常发生小菇萎缩、变黄、最后死亡的现象；有时，床面的小菇成批死亡，严重影响产量和经济效益。对此，笔者做了大量的观察研究，总结了死菇的原因和防治方法，现介绍如下：1连续高温在北方地区的秋菇生产中，温度由高到低，适于平菇子实体的生长发育

食用菌栽培 2019-01-16

食用菌菌种质量标准

一级种平菇、姬菇、金针菇、白灵菇、杏鲍菇、鲍鱼菇、阿魏菇菌丝洁白，爬壁力强，菌丝壮、旺，培养基无干缩、气生菌丝不倒伏，反面观察除接种块点外无任何斑点、条纹或阴影。鸡腿菇菌丝灰白，较平菇稀疏，菌丝成熟后略有土黄色，接种块色素较重，其余同平菇。草菇菌丝灰兰，伸长度大，呈半透明状，成熟后大多发生厚垣孢

食用菌栽培 2019-01-16

韩国小平菇集约化栽培新技术

小平菇隶属担子菌亚门、伞菌目、侧耳科、侧耳属。富含蛋白质、糖分、维生素、铁、钙和人体8种必需氨基酸。其菇肉肥嫩、味鲜爽口，有较高的食用和保健价值，深受消费者青睐。是韩国生产和消费量较大的菇类。因小平菇不易长途运输和保鲜，鲜菇从国外进口极少，以韩国本土生产为主。与常规平菇栽培相比，小平菇的生物转化率较低，仅50%～80%，而且，分

食用菌栽培 2019-01-16

林下平菇技术

一、保证菌种质量要想使平菇高产、稳产，掌握菌种的正确制作工艺，保证菌种的良好质量很重要。我们所选品种为平高一号。实践证明，良种可比劣种增产30%以上，而且出菇强壮，病虫害很少发生。二、场地选择高温平菇的出菇场地为林地拱棚。要求是通风良好、排水方便。三、菌袋制作可采取熟料制袋法，不要采取生料栽培。熟料栽培是指培养料配置后先经高温灭菌，再进

食用菌栽培 2019-01-16