平菇软包装速冻保鲜
平菇质地脆嫩，不便运输和贮存，特别是高温和大量上市季节，如产地加工能力跟不上，则外销有困难，往往会出现“卖菇难”的问题。因此，应从根本上解决平菇销售、运输、贮存和加工等问题。传统的平菇贮存方法主要有三种：一是加工成盐渍菇，供出口和内销。但从内销的情况来看，由于含盐量多，食用前需要反复多次浸泡，不仅费时费力，而且食用时仍然过咸，且口味变差，消费者难于
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平菇白疙瘩
近几年，在平菇生产中发生了一种严重的新病害，这种病害大部分发生在第一茬菇采收后，也有少数发生在二、三茬菇后。病害初发时，平菇培养料表面长出少量白色小点，呈瘤状，很象未分化的平菇子实体原基，逐渐长大连成一片，后期变成褐色，该病传染性强，一旦发生，不再正常出菇，养殖人员称这种病叫“白疙瘩病”。据有关资料介绍，这种病曾在日本香菇原木上发生过，名叫“大钮扣
最新平菇畸形菇的原因及防治方法
平菇是我们日常中经常食用的食用菌之一，在市面上极为畅销，所以吸引很多人种植，但是种植它的管理极为重要，很多种植户在种植时经常会出现进行菇现象，让人很是头疼。那么平
最新平菇最新栽培技术方法教程
蘑菇是一种真菌类植物，其种类也是繁多，而且一年比一年多，每年都不断的有新的蘑菇种类诞生，大家平时饭桌上吃的叫做平菇，这种蘑菇是我们见得最多的一种，除此之外还有金针
平菇栽培技术有哪些？
平菇栽培技术有哪些？请给予介绍平菇是我国栽培最广泛、产量最高、食用和出口最多的一种食用菌，学名叫糙皮侧耳[Pleurotusostreatus(Jacq.exFr.)],属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。其别名有...
平菇发菌期的管理技术
平菇发菌期的管理技术
平菇保湿三技巧
目前，农村种植平菇较为普遍，但产量不高，主要原因是平菇采收后其培养料含水量低。但此时平菇菌丝体已布满整个培养料，很难补充水分。如何使培养料保湿，多产菇，就成为平菇能否高产的重要因素。其技巧有三：一、菌棒墙式覆土保湿在棚内按菌袋的长底铺设一条15至20厘米厚的土埂，把发好菌即将出菇的菌袋脱去塑料袋（称其为菌袋）。将菌棒整齐
冬闲种大棚蘑菇撑起“致富伞”
冬闲种大棚蘑菇撑起“致富伞”
平菇病虫害防治
在平菇栽培中；病虫害是拦路虎。认识和及时防治，对正常生产具有重要意义。发现病虫害；如不及时采取措施，会严重影响平菇产量，有时造成绝收。所以应选择优良和高抗性菌种，加强科学管理，创造有利于菇菌生长而不利于病虫害繁殖的环境条件，防患于未然。现就常见一些病虫害防治方法介绍于下：1．病害病害常见以下两类：（1）在栽培过程中，环境条件及管
高温期反季节栽培平菇技术
反季节栽培食用菌产品价格往往是常规季节的4～6倍，效益相当显著。如何搞好高温反季节食用菌的栽培，几年来我所就平菇高温反季节种植技术进行了探索，结果表明平菇反季节种植不仅种植成功率高、时间短、出菇快、易管理，一般15～20d出菇，生物学转化率达90%以上，而且周期短，效益显著。现介绍如下：1栽培时间安排常规栽培平菇，一般在每年的5月中旬即停止上
平菇病由害防治
在平菇栽培中；病虫害是拦路虎。认识和及时防治，对正常生产具有重要意义。发现病虫害；如不及时采取措施，会严重影响平菇产量，有时造成绝收。所以应选择优良和高抗性菌种，加强科学管理，创造有利于菇菌生长而不利于病虫害繁殖的环境条件，防患于未然。现就常见一些病虫害防治方法介绍于下：1．病害病害常见以下两类：（1）在栽培过程中，
平菇室外阳畦栽培技术
一、菇床选择应选择避风向阳，近水源、排水畅、家禽家畜危害少的空地或耕地，或果园的林间空地挖制菇床。菇床畦南北向，深10厘米左右，宽1米，长任意。床中央留一条10厘米左右宽的水泥埂或留一条小沟即成。挖好菇床后，再用1%石灰水或石灰粉消毒。二、培养料配制平菇培养料资源丰富，棉籽壳、麦秆、稻草、木屑、甘蔗渣、玉米芯、油菜籽壳均可培养，但以棉籽壳
平菇冬季栽培管理要点
平菇冬季栽培管理要点
平菇栽培种植技术
平菇栽培种植技术
最新平菇发菌期的管理技术方法教程
平菇播种后至出菇前这段时期成为发菌期，这阶段管理技术好坏，关系到平菇菌丝体能否在培养料中造成生长法，能否获得优质高产的关键时期。那么对于平菇发菌期该怎么管理呢？随
平菇覆土栽培技术
在平菇生产中，采用履土栽培技术，长出的平菇菇体肥大、柄短、盖厚、色亮，口感与风味俱佳，产量一般可提高30％～50％，是不需要增加投资的增产措施，是平菇栽培上的一种技术创新。1.理论依据平菇栽培中...
冬季栽培平菇保温法
冬季栽培平菇成功率高，也是人们利用空闲时节搞致富的好时机。但冬季气温低，栽培平菇发菌缓慢或迟迟不发菌，在出菇期间又产生畸形菇，用煤炉加温，既加大成本开支，煤气还会使菇体产生中毒现象。本人从实践中创造出冬栽平菇利用生物能保温法，具有节约成本和卫生等优点，现将该技术介绍如下：1．在晚秋时就应开始袋料栽培平菇。待气温寒冷时备有长有半袋菌丝
平菇畸形菇的原因及防治方法
平菇畸形菇的原因及防治方法
平菇幼菇死亡原因及防治方法
平菇幼菇死亡原因及防治方法
平菇不出菇或不正常出菇的原因
平菇栽培过程中，发菌成熟的菇床迟迟不出菇，或采过1～2潮菇的菇床，不再正常出菇的现象较为常见，其原因有以下几种：1．料温偏高。菌丝培养成熟的菇床，若无较低温度的影响，其料温下降的速度很慢。若料温高于出菇温度范围，则原基不易发生，这种现象在秋栽的低温型品种中最为常见。2．环境不适。菇床所处环境温度，高于所栽品种的出菇温度范