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名厨加小农合力保种,打造媲美米其林三星的台湾美食

Share969 +18 Tweet1 EmailShares 978“身为台湾面包师,我希望能多使用本土种源的农作物当成面包食材,不但可以保留各式各样的食材原味,也能帮助到台湾小农,”曾经获得世界面包大赛冠军的吴宝春,使用台湾本土小麦磨成...

综合资讯

施明煌与年轻农友,携手打造“喜愿共合国”

Share10 +1 Tweet EmailShares 10麦田狂想4.10 之“喜愿共合国”的摸索 “麦田狂想”四年来经历了生产、加工、服务、消费端的各种淬炼,从起初只是单纯地想解决自身被压迫的困境,当在进入问题核心之后,才惊觉到要妥适...

综合资讯
全实木打造露台花园 装修经费在燃烧

全实木打造露台花园 装修经费在燃烧

一个露台,面朝天空,春暖花开。拥有这样一座开满鲜花的露台是我多年的梦想。每天能坐在那防腐木椅子上看着自己精心培育的花儿是件多么惬意的事啊是全木的,经...

花卉园艺

小农结合族群文化,南庄青年打造雷女粮行

Share1.7K +114 Tweet2 EmailShares 1.7K相传很久以前,赛夏族以打猎、摘菜维生,雷神不忍他们过得如此清苦,派自己的女儿娃恩下凡,教赛夏族种植小米,族人终于不用担心下一餐的着落。 2013年,苗栗南庄青年黄士...

综合资讯
空旷的土地 老奶奶花了40年 打造出多肉森林

空旷的土地 老奶奶花了40年 打造出多肉森林

美国的加利福尼亚州,整年天气炎热干燥,阳光刺得都睁不开眼睛。在这里遍布沙漠,几乎难以见到一丝绿意。但是在小镇核桃溪,却藏着一处“绿洲”,这里遍地都...

花卉园艺

从门外汉变专家张秋东夫妇打造有机“东萱农园”

Share +1 Tweet Email位于云林县古坑乡的东萱农园,是由农场主人张秋东与太太罗嘉萱共同打拼的有机园地。他们原本从事水电工作,却一直向往田园生活,因此当眼前的工作愈来愈令人倦怠时,夫妻俩终于下定决心转行,着手整...

综合资讯

打造有机笋园梦邱荣汉与朋友“和作”前进

Share141 +14 Tweet2 EmailShares 147端午节过后,台湾将要迈入真正的酷暑,除了粽子外,这个时节最沁凉消暑的蔬菜莫过于绿竹笋了。5到7月正是台湾绿竹笋的盛产期,此时正是笋农们的农忙期。 太阳还未露脸,为天空染上...

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