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香菇菌棒“开放式”接种技术

香菇“开放式”接种是近几年来总结创新的一项新技术。该项技术由于操作方便,不用接种箱,省时省工,普遍被广大菇农朋友所欢迎。现将技术介绍如下:1.接种场地选择①选择避风、清洁、干燥、密封性好、附近50米内无杂菌污染源的房间为开放式接种场所。②接种室须在菌棒搬人前一天打扫干净并消毒。2.茼棒处理①常压灭菌,在100℃温度下保持14小时以后,

食用菌栽培

合理选择平菇科学配方

平菇对原料要求较低,不少工农业下脚料均可作原料。但培养料内的碳氮比是否科学及其他辅料添加量是否合理是平菇生产中不可忽视的问题。目前袋栽平菇主要以棉子壳为原料,因此棉子壳质量的好坏直接关系到平菇产量的高低甚至能否栽培成功。要选用新鲜优质的棉子壳,若选用发霉变质的棉子壳,会造成杂菌污染,甚至造成栽培失败。培养料中也不能添加农药或其他

食用菌栽培

食用菌秋季生产抓“五关”

秋季尤其是早秋阶段的食用菌生产,制约因素较多,相对于冬季生产而言,成功率往往偏低,实际上这也就是为何秋季鲜菇价格高的主要原因。因此,特别提醒广大菇农朋友:在今年的食用菌生产中,尤其规模化生产基地,更应严格操作,注意防范,科学管理,以确保生产的顺利进行。实际生产中,应主要监控以下“五关”。基料配比营养关

食用菌栽培

香菇菌袋栽秋季管理技术

香菇出菇期长,历经秋冬春三季,约10个月。一般8~9月接种,11~12月出菇,12月份以前生长的香菇叫秋菇。香菇菌袋栽培,秋季管理十分重要。其关键技术如下:一、室内发菌。香菇从接种到生理成熟需60多天。接种后,应及时移入发菌室进行培养。菌袋呈“井”字形排放,高8~9层,室温控制在25℃左右,相对湿度要求70%

食用菌栽培
秋季栽培平菇的注意事项

秋季栽培平菇的注意事项

一、温差刺激:在平菇子实体开始形成阶段,每天给7℃~10℃的温差刺激,可促使出菇提早,子实体发育整齐。方法:白天盖膜保温,晴天傍晚或早晨揭膜露床,通过降温加大温差,并结合高温浇水诱导出菇。二、高温刺...

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