杏的加工与开发
1.怪味杏梅杏的营养丰富，味道鲜美。由于杏的成熟期短，易腐烂，不耐贮藏，致使近年来其经济价值大多集中在杏仁上。特别是在较偏远的山区，许多的杏肉都白白地烂掉。虽然有些企业进行杏脯加工，但为了延长加工期，常常采用不成熟的杏来制脯，使产品达不到天然杏的营养、风味及口感。本研发中心利用先进的生物发酵技术及真空冷渗压技术，开发了一种既保
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食用菌无公害生产六大关键技术
一、改善生态环境栽培场地要选择在靠近水源、空气流畅，四周宽阔，远离禽畜饲养场、酿造厂、生活区及医院至少1500米场地采取翻土、晒白、灌水等措施取代农药进行消毒。水源水质清净无污染。严禁污水喷菇，浸洗。栽培、加工设施内外不得存放菇根、死菇、虫口菇、培养基弃料。二、合理选用原料要严格按照WTO/SPS植物险疫的新要求，对使用的棉皮，麦草、玉米
国务院印发指导意见“互联网+政务服务”提速
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五味子果醋的加工
水果中含有丰富的糖质资源，是酿醋用的上等原料，与粮食醋相比，果醋的营养成分更为丰富，其富含醋酸、琥珀酸、苹果酸、柠檬酸、多种氨基酸、维生素及生物活性物质，且口感醇厚、风味浓郁、新鲜爽口、功效独特，能起到软化血管、降低血脂作用。果醋呈酸性，经人体吸收代谢后便成碱性食品。果醋具有以下保健功效：①果醋中的挥发性物质及氨基
我国生鲜市场庞大 打通冷链物流是关键
中国生鲜市场如此庞大，生鲜产品的流通长期以来却因缺乏专业冷链设备和设施，造成每年果蔬、水产品等损失上千亿元，冷链运输不完善成为制约生鲜电商发展的瓶颈 近来，生鲜电商
蛋鸡饲养管理技术
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西瓜定植时的注意事项
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五征GA60（4LZ-6）小麦收割机参数与性能
介绍五征GA60（4LZ-6）轮式谷物联合收割机的基本参数含义、整机结构与性能特点，讲解机型编号识别、作业效率影响因素及日常维护保养要点。
杨文全／友善小农自组协力代耕圈│割稻机、大货车连烘谷厂都有！
...自己作业的业者，弹性地组成一个专属于自己的代耕作业流程，实现自己想要的农法，掌握务农的自主性。 由于在这个开放系统内，任何人都可以平等地投入其中为大家从事代耕服务；同时，谁的服务越能客制化，谁就越能在...
介绍两种无花果制品的加工技术
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龙眼怎么种产量高
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马铃薯美梦成真！满身疮痂变成小鲜肉，就靠枯草杆菌LNP-1
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利拉伐9JGJ-2×6挤奶机基本参数及选购要点
利拉伐9JGJ-2×6挤奶机是中型奶牛场常用挤奶设备，本文介绍其型号含义、基本参数核对要点及使用维护方法，并提示农机购置补贴申请注意事项，助力养殖户科学选购。
以“快乐指数”定价:台东重安部落市集
...会林牧师带动社区松年大学长辈投入，我们负责安排活动流程与上课，这小小的“部落市集”，就这么开始了。 林牧师希望部落的农产品价格低廉，让老人家能开心购买，所以推出了以快乐为价格定价标准。因此每个摊位的游...
最新西瓜定植时的注意事项
想必西瓜是大家都非常熟悉的一种水果，随着我国现在农业的发展，西瓜几乎可以在任何时间、任何地点种植。不过种植西瓜却不是那么简单，在西瓜的每个生长阶段都有不同的管理方
食管法40条引发箝制民间团体检验之疑虑
...的方法，或是国际认可方法，而且要公布方法依据、实验流程、仪器设备、标准品、确效方法，以及实验室名称及地址；姜郁美表示，实验室不一定要国家认证，“有该检验项目的认证是最好”，但不会强制要求。 消基会批，...
台湾防检局农药实验室规范发酵，开设GLP课程破百人报名
13日财团法人全国认证基金会（TAF）举办“优良实验室操作（GLP）”规范训练课程，参与人数较往年成长1倍，达百人规模，推测是受去年7月防检局公告农
辣椒种子怎么种？按照这六个步骤来没错！
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农产品初级加工轻松懂，职人手作幸福秘技首刷5千本库存剩5本
食安风暴后，许多民众不信任食品大厂，部分民众转而向小农市集购买，但至今仍鲜少有为小农出版的食品安全指引，国家实验研究院科技政策研究与资讯中心召集国内食安团队，编写《职人手作幸
农机补贴进度慢 问题到底出在哪儿？
今年，我国农机购置补贴政策迎来大调整！ 相比往年，补贴范围有所扩大、补贴类目更加集中；补贴流程更加简洁。 可是，目前多省出现了补贴资金使用比例不足50%、上年度资金兑付