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枣果何时采收为宜

枣果实成熟期可以分为3个阶段:白熟期、脆熟期和完熟期,果实何时采收应依枣果的用途而定。(1)白熟期此期果皮绿色减褪,呈绿白色或乳白色。果实肉质松软,果汁少,含糖量低。用于加工蜜枣时应在白熟期采收。(2)脆熟期从梗洼、果肩变红至果实全红,质地变脆,汁液增多,含糖量剧增。用于鲜食和加工酒枣应在此期采收。(3)完熟期果皮

瓜果

几种梨制品的加工

梨在我国栽培历史悠久,目前,梨的总产量占全国水果产量约20%,为我国水果产量最多的一种。梨果上市较为集中,大多数梨果不耐贮藏,故投入市场较猛,价格较低,如对其进行适当加工,可周年供应市场。下面介绍几种梨制品的加工方法。一、糖水梨1.工艺流程原料选择→清洗→去果柄去皮→切分去果心→修整→护色→顶煮→分选→装罐→加热排气→封罐→杀菌

瓜果
南瓜子怎么样采收与晾晒?

南瓜子怎么样采收与晾晒?

南瓜子怎么样采收与晾晒?请介绍南瓜子采收与晾晒下列方法可以参考:1、收瓜。根据瓜的成熟度分批采收,分批堆放。2、后熟。南瓜后熟作用对促进籽粒饱满,提高白瓜子产量和质量非常重要。成熟度较好的大...

食用园艺

桃子果泥加工技术

桃果泥工艺流程原料选择→切分→去皮→挖核→修整→纹碎→配料→加热浓缩→装罐→密封→冷却→擦罐、入库。制作方法1.原料选择:选用成熟度适中,含酸量较多,芳香味浓的果实为原料,剔除霉烂和成熟度低等不合格果。2.原料处理:切分去皮和挖核等工艺同糖水桃子罐头。3.修整:有斑点、虫蛀、色变和伤

瓜果

棉花良种怎样出好苗

现在,我国多数棉区采用的是营养钵育苗。一般评价棉种出苗好或出苗差,一要看出苗率,二要看成苗率。出苗率低的原因,一是有的棉种中,秋桃或者晚秋桃的比例过大,降低了发芽率。而伏桃或者中期花选作种子的发芽率多在80%以上;二是在棉种加工过程中,把关不严,破损种子超标;三是棉种播种前或播种后,未对钵土和盖钵土用药剂消毒,或者所选的消毒药品不对路;四是今年棉种

种植技术

鲜桃的贮藏的技巧

鲜桃贮藏寿命短,易腐烂变质,如果采取下列保鲜方法,可延长鲜桃供应期,提高经济效益。1.无伤采收,分级包装。判断桃果成熟度,一是果实充分发育后,果皮开始褪绿,果肉稍硬,有色品种基本满色时为硬熟期。二是当果实底色呈绿或呈淡绿色,果面茸毛开始着色时为七八成熟。硬熟期与七八成熟的果实较耐贮藏和长途运输。由于桃的成熟度不一致,一般

瓜果