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如何高效杀兔取皮制皮

獭兔毛皮具有短、细、平、密、美等特点，市场需求量大，价格高，但市场对獭免毛皮的收购质量要求也很高。要使獭兔毛皮卖个好价钱，饲养户应掌握好以下六招：1、饲料搭配獭兔是皮肉兼用兔，既要长皮，又要长肉。饲料营养水平要求高，一般消化能为11.4～11.9兆焦/kg、粗蛋白质为18%～19%、粗纤维为6%～8%、

养殖

3款狗肉食品制作技术

一、狗肉脯1.备料。利用加工其他制品时修割下的小块狗肉和少量猪肥膘，肥瘦比勿超过1∶10。将原料肉切成3厘米厚的长条，洗净沥干，用绞肉机绞碎。肥膘不要绞碎。2.腌制。每100千克原料肉用食盐2千克、酱油4千克、白糖8千克、白酒1.5千克、味精200克、复合磷酸盐200克、异抗坏血酸钠50克、烟酰胺50克、亚硝酸钠5克、白胡

养殖

梅菜是芥菜吗？

梅菜 和 芥菜 都可以制作成梅干菜，所以很多人都会把梅菜和芥菜分不清楚，甚至认为梅菜就是芥菜，然而事实上不是这样子的。这里就为大家介绍一下梅菜和芥菜的 区别 。 一、梅菜

综合资讯
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想吃皮蛋又担心含铅 自己就能制作无铅皮蛋

想吃皮蛋又担心含铅 自己就能制作无铅皮蛋

提到皮蛋我就想起家乡制作的变蛋了，也是皮蛋的一种，不过和松花蛋不同的地方就是它使用鸡蛋制作的，不是鸭蛋。不过味道也非常好，而且看着更加有食欲，像果...

花卉园艺

发酵香菇香肠生产工艺

在我国全面建设小康社会的进程中，人们对食品，特别是肉制品的要求越来越高。不仅要求它具有良好的口味，还要求它具有营养和保健等方面的功能。因此，传统的香肠正受到挑战，开发大众需要的功能性特色香肠的任务就摆在我们面前。由于香菇具有味道鲜美、营养丰富、富含纤维等独特的生理功能，而有较高的药用价值。以香菇等为主要原料，通过乳酸菌发酵，从而使香菇香肠兼具营养和

食用菌栽培

食用菌加工蜜饯的方法

食用菌营养丰富，味道鲜美，除鲜食，加工成干品，或盐渍、罐藏外，还可以深加工开发利用，制成各种风味独特、营养丰富的蜜饯、调味品、糖果、酒类等，这对进一步提高食用菌的经济效益大有裨益。下面介绍几种食用菌加工成蜜饯的方法。一、小白平菇蜜饯1、配方：鲜品小白平菇80公斤，白砂糖45公斤、柠檬酸0.15公斤。2、选料：选入八

食用菌栽培

姜芽生产栽培技术

近几年，为了扩大生姜出口创汇，各地总结出一整套姜芽生产配套技术，取得了较高的经济效益。姜芽分为普通姜芽和软化姜芽。普通姜芽的生产技术与常规生姜栽培技术类似，但也有不同，主要应掌握以下几点：①要选用分枝多的密苗型品种，使生姜的分枝多，成芽数也多，制作姜芽时可利用部分也多，便于多出产品；②采用较小姜块播种，降低投资，提高种姜利用率，而且较小姜块

食用园艺