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桃子的采收和贮藏

一、采收（一）采收时期。应根据果实的品种特性、用途、销售远近、运输工具和贮藏条件等综合因素来确定。一般就地鲜销宜八九成熟时采收，远地运输可于七八成熟时采收。硬桃、不溶质桃可适当晚采，而溶质桃，尤其是软溶质桃必须适当早采，以免运输造成损耗。加工桃应在八九成熟时采收，加工的成品风味好。但如为溶质品种，为减少加工程序中

瓜果 2019-01-15

平菇的贮藏保鲜技术

鲜平菇含水量较高，组织脆嫩，极易造成损伤，倘若保存不当容易腐烂变质，给生产者造成损失。下面介绍几种平菇的贮藏方法:1.鲜藏：新鲜的平菇在室温下贮藏的时间受温度和空气湿度的影响较大。室温在3℃-5℃，空气相对温度在80%左右时，鲜菇可贮存一周。温度增高，湿度也要增加。菇量不多时，可将平菇放于装有少量冷水的缸内，并将缸口封严，气温即

食用菌栽培 2019-01-16

蒜苔ma贮藏保鲜技术

从蒜苔目前的理论研究和实践经验来看，采用低温、限气、保鲜剂联用贮藏保鲜技术是比较成功的，可使优质蒜苔贮藏270-300天以上，甚至达周年贮藏，好苗率96%，且经过贮藏的蒜苔色泽鲜绿，质地脆嫩，风味俱佳。1、操作工序冷库消毒灭菌→选择耐贮品种→确定采收期→采前处理→采集、收购→短途动输→散热→贮前加工→预冷、杀菌→装

食用园艺 2019-01-11

最新秋收后储藏稻米的方法和要点

稻谷贮藏 1、贮藏注意要点 ①忌高温：稻谷在强烈日光下曝晒或较高温度下烘干，均能增加爆腰率和变色，降低食用价值。稻谷温度高时入库贮藏，还可能产生水分分层和结顶现象，从

综合资讯 2020-11-10

# 最新# 秋收# 储藏# 稻米# 方法# 要点

冬季胡萝卜的储存方法

冬季胡萝卜的储存方法

食用园艺 2019-12-20

马铃薯贮藏

马铃薯又称土豆、洋芋、山药蛋，属茄科植物，食用器官为地下块茎。富含淀粉和蛋白质，菜粮兼用，又可用作饲料，也是淀粉、酒精、葡萄糖等工业的原料。马铃薯原产南美秘鲁与智利的高山地区，在全世界广为分布。欧美一些国家多用于主食。1650年传入我国，目前，东北、西北及西南高山区栽培最多，马铃薯性喜凉爽、忌高温，但又不耐严寒霜冻。冷凉地区多行春种

食用园艺 2019-01-16

黑毛豆的常用贮藏方法

黑毛豆的常用贮藏方法

综合资讯 2018-07-23

茶籽贮藏

保存茶籽不使变质而影响发芽率的技术措施。茶籽为大粒种子，种仁含水量较高。在一般温度、湿度、空气条件下，贮藏茶籽含水量对生命力的影响很大，含水量低于20%、高于50%，茶籽发芽率显著下降，而以含水量在30%左右发芽率为最高，所以茶籽贮藏期间，含水量应保持在30%左右。茶籽适宜的贮藏条件，温度为5～7℃，相对湿度为60～65

种植技术 2019-01-15

桃果的防腐保鲜处理

目前贮藏桃的方法有冰窖贮藏法、改良式通风库贮藏、冷库贮藏法、气调贮藏方法等。桃贮藏的适宜温度为0～3℃一般大型冷藏库库温不均匀，温度控制精度较差，保鲜效果较差，不易操作管理。tzfgz系列挂机自动冷库是山东省果树研究所研制推广的新型贮藏保鲜冷库，温度控制精度为0.1℃，降温速度快，库温均匀，低温和高温可根据需要

瓜果 2019-01-16

桃果贮藏须防的冷害

桃属呼吸跃变型果实，有呼吸高峰，耐藏性较差，在常温下只能贮藏几天，大多数品种在0℃以下只能贮藏15~30天。桃采后果实酶的活性和呼吸作用都很强，因此常温下果实易变软、腐败，低温、低氧，较高二氧化碳可抑制胡子作用和酶的活性。在0℃条件下，采用薄膜袋包装，进行气调贮藏，控制1%~2%氧和3%~5%二氧化碳，并施加乙烯吸收剂，可贮藏2个月，但需注意

瓜果 2019-01-16

大蒜贮藏保鲜方法

1、高温贮藏。将大蒜置于28－32℃之间的较高温度环境下，可保持其不发芽，从而延长其贮藏时间，但此方法只适用较短期限贮藏，因为蒜头容易失水、发糠、干缩。2、低湿贮藏。用机械制冷(恒温库贮藏)降低温度，抑制其生命活动，控制鳞芽萌发。此法目前被普遍使用。3、气调贮藏。利用气体环境对生命活动的抑制作用，在合适低温条件下，调

食用园艺 2019-01-16

百合球的贮藏管理方法

贮藏地点要掌握“干燥、通气、荫蔽、遮光”的原则。用来贮藏的百合球一定要“充分成熟，含水量低，无病无虫，没有伤痕。”经过药剂消毒处理的种球，用来贮藏，可减少腐烂。贮藏方法主要采用沙土层积法。贮藏前应将百合鳞茎在室内稍摊晾，时间不宜长，以免变色，然后选择一间阴凉的房间，用0.3%的甲醛和高锰酸钾熏蒸1次，再在地上铺一层厚5-7厘

苗木种植 2019-01-16

如何科学贮藏大蒜

一、简易贮藏法。主要有挂藏、架藏、凉棚藏、窖藏等.用这些方法贮藏大蒜都要先进行预藏.大蒜收获后,排放在干燥的地面上,在阳光下晾晒2―4天,使叶鞘、鳞片、鳞茎充分干燥脱水,大约达到7成干,假茎变软即可编辫,也可削去根须和假茎散头包装。1.架藏。选择地势较高通风良好的室内,放置木制的梯子或架子,将编好的蒜辫或散装的蒜头分层挂在梯子或架子上,注意通风

食用园艺 2019-01-16

桃子的贮藏技术

桃有些品种是在夏季高温季节成熟，它的可采成熟度和食用成熟度几乎同时达到；另外果实柔软多汁、耐藏性差。但品种间耐藏性差异很大，水蜜桃耐藏性最差，只能贮藏1周左右，而肥桃、冬桃、青州蜜桃等晚熟品种较耐贮藏。桃在贮藏期间易发生的问题有：过熟软化，病菌引起的腐烂，冷害。在生产上采用的主要技术措施有：①采后的果实马上预冷：将果浸入0

瓜果 2019-01-16

桃的贮藏技术

桃有些品种是在夏季高温季节成熟，它的可采成熟度和食用成熟度几乎同时达到；另外果实柔软多汁、耐藏性差。但品种间耐藏性差异很大，水蜜桃耐藏性最差，只能贮藏1周左右，而肥桃、冬桃、青州蜜桃等晚熟品种较耐贮藏。桃在贮藏期间易发生的问题有：过熟软化，病菌引起的腐烂，冷害。在生产上采用的主要技术措施有：1、采后的果实马上预冷：将果浸入0.5-1℃

瓜果 2019-01-16

常见园林花木种子的贮藏方法

常见园林花木种子的储藏方法，分为两种：分为干藏法和湿藏法一、干藏法：适合于含水量低的种子。常用有普通...

苗木种植 2019-02-23

蘑菇气调贮藏保鲜技术

蘑菇质地柔嫩细致，色泽洁白纯净，营养丰富独特，深受广大消费者的喜爱。但是由于蘑菇含水量高，组织柔嫩，表面无保护结构，呼吸作用和蒸腾作用都较剧烈，同时又易遭受病菌侵染和机械损伤，引起腐烂变质。如果在常温下正常空气中，采后蘑菇2-3d之内就会变色"变质、开伞，降低了食用品质和商品价值。鉴于蘑菇本身极易衰老褐变的生理特性，目

食用菌栽培 2019-01-16

最新冬季胡萝卜的储存方法

胡萝卜是一种营养非常丰富的蔬菜，在我国有着非常大的种植面积。在种植胡萝卜的时候，管理工作固然重要，但是在采收后的储存也是不可忽略的。尤其是在冬季低温的环境下，如果

综合资讯 2020-11-10

# 最新# 冬季# 胡萝卜# 储存# 方法# 胡萝卜

食用菌的储藏保鲜技术

食用菌的储藏保鲜技术

综合资讯 2018-07-09

鸭梨黑心病如何防治？

鸭梨黑心病如何防治？请给指导黑心病是鸭梨贮藏期间发生的生理病害，鸭梨放入0℃冷风库贮藏30—50天后即可发病。其病变初期在果心外皮可发现褐色斑块，逐渐扩展到整个果心，严重时果肉部分也会出现界限不明的褐...

瓜果 2018-09-10