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平阳特早茶

小乔木型,中叶类,特早生种。由浙江省平阳县农业局从该县敖江镇大坪村群体种中,采用单株育种法育成。1998年被认定为浙江省茶树品种。在省内其他茶区和安徽等地有少量引种。该品种的主要特征特性为:(1)植株中等大小,树姿半开张,分枝较密,叶片上斜状着生。叶椭圆形,叶长6.5~8.9cm,叶宽3.1~4.0cm,叶色深绿,有光

种植技术

绿色食品茉莉花茶的质量管理

由于茉莉花茶不同于其他茶类,它是采用烘青茶坯和茉莉鲜花为原料,加工过程中对水分、温度的要求比较严格。所以,花茶的质量管理应当特别注意抓好原料管理、窨制工艺管理和环境质量管理等。1、原料管理加强原料的采购、验收和管理。确认烘青毛茶和茉莉鲜花是来自经绿色食品认证产地。尤其是茉莉鲜花,要严格控制种植过程中使用的农药、化肥,并对绿色食品

苗木种植

抹茶

抹茶是以优质新鲜茶叶为原料,采用蒸青、碾压、干燥等技术加工而成的颗粒微小的茶粉,这种茶粉被称之为抹茶粉。据考证,在魏晋时期就有关于抹茶的记载。到了唐宋时期抹茶已经成为人们日常生活中不可缺少的主流饮料,虽然抹茶盛极一时,但在我国明朝末年抹茶却逐渐消失了。和现代冲泡茶方式比起来,抹茶的饮用方式兼顾了喝茶.和吃茶,茶叶中所有的营养成分全

种植技术

手摇茶原料出问题食药署:进口茶叶食用花苞改100%查验

...稍早也针对辖内50岚茶叶原料,包含黄金乌龙茶、四季春青茶、茉莉绿茶、红茶以及锡兰红茶等5项茶叶进行进行送验,预计检验结果在3周内公布,并将在明天招开“茶安专案”会议。 针对手摇茶饮问题,姜郁美表示,将会透过...

综合资讯

凌云白毫茶

在凌云县加尤镇案相村大山屯的广州净茶食品有限公司凌云生产线,工人们正在忙着筛选刚加工出来的红茶成品,有的打包、有的忙着过秤、出库登记,产品正准备装车运往广州。公司负责人说:净茶食品公司自去年投产上市以来,产品供不应求,全部出口欧盟。广西浪伏有机茶叶有限公司总经理黄大雄道出了做茶的打算:凌云茶叶已步入规模化和市场准入制

种植技术