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新冠肺炎(俗称武汉肺炎)持续发威,昨(18)日国内确诊冲破百例后,今(19)日凌晨起实施边境管制,全国开始出现物资抢购潮,米、加工罐头等是抢购热区,耐储放的根茎类销量也上升,唯独短期叶菜类销售不佳,尤其在餐厅及通路需求大减的情况下,拍卖交易价持续走低,均价仅剩去年同期价格的四成。
农友反应,菜价低迷乱象丛生,包含送往高雄的高丽菜跌至每公斤1.5元,更有送往拍卖市场的菠菜交易价格为“零”。国内最大叶菜产区云林,甚至有部分农友以除草剂直接在田间耕锄蔬菜。农方呼吁,请大家多吃蔬菜强身援农。
农委会副主委陈骏季说明,全国各地出现的抢购状况,是因民众恐慌,导致抢购速度远超过店家补货速度,才会出现部分物资匮乏情形,“维持正常购买是不会缺的,供应量绝对都是足够的。”
陈骏季表示,目前米的抢购情形最严重,农委会目前库存米量有90.5万公吨,预计可供应5至9个月无虞,而五月后一期稻作陆续采收,估计会再有90万公吨的稻米收成,后续会联系粮商与通路业者。
在渔产部分,陈骏季说明,渔产中抢最凶的是鲭鱼罐头,但制成鲭鱼罐头所需的鲭鱼原料,在全国各地渔市场均供应无虞,而未来也会跟食品工厂加强联系,强化生产量能做供应。
肉品部分,陈骏季表示,目前畜产会冷冻库中还有三万多头的冷冻猪肉,属于安全库存范围,能够正常供应。“边境管制只有限制人,没有限制物资,所有物资及原物料都是正常进出。”
全台最大连锁生鲜超市的全联实业公司总经理蔡笃昌表示,前天下午两点起,全国来店人数便不断增加,不同于台风天是担心涨价做抢购,民众这次抢购大多是以长期抗战为考量,大多是购买耐储放的米、根茎类农产品、罐头及干货。
“食品有保存期限,需要吃多少买多少就好。”蔡笃昌表示,全联的任务就是满足每一位来客的需求,但现在配送补给速度跟不上消费者,会尽可能调整物流及配送人力,请民众无须恐慌。
“昨天的业绩是平常的三倍,平日营业额直接突破假日营业额,这是前所未见的。”家乐福公关张君鸿表示,昨日北部门市涌入大量人潮,一路到晚上十一点营业时间结束,结账人数仍是大排长龙,今日总公司部分行政人员还要到各门市进行支援。
张君鸿表示,除了门市,昨日线上订单也创下新纪录,高达一万四千多笔,消费项目集中于干货、加热食品及调理包等即食商品,生鲜类抢购状况稍缓,但马铃薯、红萝卜、小黄瓜、大白菜、玉米笋及凤梨等,储放时间较长的品项销售量也急速增加。
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