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选手张旭刚亮出自己的“宝贝”,立马就吸引了其他人的目光。他拿出了一株不小的灵芝,给同宿舍的室友介绍起有关菌类的常识。
张旭的家在内蒙古兴安盟扎赉特旗,由于家庭条件不好,16岁就外出打工。“我是从端盘子的服务员开始做的,最后做到了酒店的主管” 。
那时候,他的工资已经拿到每月万元左右。按照这个收入标准,在老家,他算是一个有出息的后生,但在内心深处,他对生活的追求远不止于此。偶然一次,他得知很多人都在种植蘑菇,他本能觉得这一产业很有前途。2013年,他辞了工作跑到河南,专程拜师学艺。
2014年,张旭掌握了种植技术,回到老家创业。他说:“我们这儿秸秆和稻草的资源非常丰富,但是农民的处理就是焚烧,我种植菌类一亩地需要5吨秸秆,正好变废为宝。”
他以合作的方式,与当地的农民一起种植了100亩菌类,目前已经有好几个基地,还带动16名大学生一起就业。虽然种植时间不长,但是他预计今年能有40万元左右的收入。“明年的赤松茸已经预订出去300吨了!”他对自己这一年的成绩非常满意。
团内蒙古自治区委青工农牧部副部长斯日格楞介绍,张旭的项目是从全区12个盟市的1681个项目中选拔出来的,并获得了现代农牧组一等奖,获得了晋级全国赛的资格。
“邮储银行杯”2015中国青年涉农产业创业创富大赛由共青团中央、农业部、中国邮政储蓄银行、江苏省人民政府共同主办。根据赛事安排,目前全国各地区赛已陆续完成,将有150个优秀项目分成创意组、创业初创组、创业成长组(每组50个)参加全国赛。其中,进入成长组决赛的10强项目将通过电视赛的方式角逐冠军。
时尚型创业——用互联网思维改变传统业态
“我是浙江队的‘段子手’,负责搞笑的。”顾宁是一个典型的“自来熟”,面对陌生人毫不怯场,侃侃而谈。他是从小在舟山长大的北京人,是清华大学计算机系毕业的一名高材生,算是一位非典型性“理工男”。
“与很多大学生一样,我毕业之后留在了北京。”他说。1983年出生的他做过程序员,还做过一段时间的黑客。在北京工作七八年的他,觉得生活状态应该有所改变。
为什么他会从一个上班族变成一位新农人?
用顾宁自己的话来说,在3至18岁之间,他人生中最美好的时光是在舟山度过的,他的味觉记忆也是舟山味道。“可是,在北京,市场上很多带鱼都打着舟山带鱼的名号在销售,其实大部分都不是舟山当地的。很多舟山的朋友在北京吃不到正宗的舟山海鲜。”
“我已经在北京结婚了,父母退休后也到了北京生活。”他说,但是为了创业,他还是辞了工作回到舟山。
去年,顾宁创办了公司“舟山米道”,这是舟山话 “舟山味道”的谐音,广告语是“专属北纬三十度的味道”。为此,他获得了500万元天使投资。他的舟山海鲜商品在淘宝、京东和微信等电商平台上都有销售。
“我们与别人不一样,比如舟山的梭子蟹很好,可是要是一般邮寄只能存活五六个小时。”他说,“我们通过改进包装的技术,让梭子蟹在24~30小时内保持存活是没有问题的。”
作为生鲜产品,对于快递公司的邮递速度非常敏感。前段时间北京下大雪,因为快递延误,很多顾客拿到东西时连冰袋都化了,不少东西都坏了。虽然是快递的原因,但他还是果断地给顾客退钱了。就这一项,他损失了近三万元,100多单受到影响。
“快递制约着农产品电商的发展。”他对此有些无奈。他说,经常因为时间延误与快递公司发生矛盾,但是却不得不与之合作。为了改变物流问题,他选择入驻京东商城,打算与这家公司的物流企业合作,试图解决快递带来的瓶颈问题。
顾宁敏锐地发现涉农电商方面的新变化。他介绍:“我们去年比较依赖阿里系,在淘宝上销售比较多。今年我们打算多元经营,我们还与其他美食平台开展合作,力争实现精准化销售。”
在顾宁看来,涉农产业“互联网 ”创业,已经不是简单地把线下的东西搬到线上去卖。一旦这样,经营只能局限于单一的产品,附加值并不会太高。
“从线下到线上,更多要体现出互联网思维,我的理解就是让用户体验也跟着升级。”他说。他寄出的快件,在快递单的下面有一个蟹钳形状的钥匙扣,既能用作开箱也可以开啤酒。无形之中,向消费者传递公司文化。另外,客户买了海鲜之后,他会在箱子中附赠如何制作海鲜之类的小卡片,告诉消费者如何做出舟山口味的鱼。
“现在的包装有一个趋势,并不是在于包装有多豪华,而是要让顾客觉得精细化,更加强调用户体验。” 顾宁认为,与传统包装不一样,他的包装并不是单纯的外表那一层包裹的东西那样简单。
除了坚持做舟山本地的海鲜,顾宁还在思考如何用深度网络技术改变传统的业态。他最近有一个想法,用扫一扫二维码的方式实现产品的可追溯化,让消费者更加直观地了解海鲜整个生产链条。
他最近还打算联系其他互联网公司,考虑能否直接在渔船上装上定位系统,使其与手机应用相联系。通过互联网,直接显示渔船的作业地点和打上来的鱼的数量。他想着,在渔船返航的过程中,就开始在互联网上预定这些鱼,让顾客第一时间吃到最新鲜的海鲜,也砍掉过多的销售环节。
当然,顾宁非常清楚,光有“好噱头”还不够。最近,他推出了鱼精和鱼酱油,这是本地独有的调味品。他说:“本地的传统企业产品推广并不好,我们通过合作把好的产品推出来。”
“我们不想做一个网络上的贩子,而是要打造一个互联网的海鲜品牌。”他给自己的创业如是定位。
“土办法”型创业——重塑生产关系再次进行创业
与其他选手不一样,第一眼望去,山西的秦晓伟和巩波两位参赛选手看起来有几分“土气”,他们这次带来的项目是《兴源农业纯果汁加工及销售》。
今年26岁的秦晓伟,是北京某高校新闻专业的毕业生。大学毕业之后,他选择在北京一家不错的广告公司就业。“工作不到一年,我觉得在北京漂着没有安全感。”他选择回到家乡创业。
秦晓伟胆子不小,回到老家立马与朋友合开了一家广告公司并很快盈利。但是,不到半年他还是决定退出这个公司,理由是与合伙人在经营理念上不和。
之后,他敏锐地发现卖糖炒栗子的利润很高。他在老家开了几家栗子店,从创业到现在,两个月不到的时间,就卖出了近10吨的栗子,基本上成本都收回来了。
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