热门文章关键字： nongxun.net 农业资讯 农讯网 热门内容

今日要闻

现在一斤豆角大概多少钱？不熟会中毒吗？

发布于2026-08-28 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：未知
导读: 豆角又称带豆、豇豆，是我国常见的一种豆，因吃法多样、营养价值高而深受人们的喜爱，且市场上到处可见，那 现在一斤豆角大概多少钱？不熟会中毒吗？ 一、豆角介绍： 1、豆角是

豆角又称带豆、豇豆，是我国常见的一种豆，因吃法多样、营养价值高而深受人们的喜爱，且市场上到处可见，那现在一斤豆角大概多少钱？不熟会中毒吗？

一、豆角介绍：

1、豆角是发物吗？

豆角不是发物，男女老少皆宜食用，尤其是对味酸过多的患者，可具有促消化、中和胃酸的效果，但不宜多吃，以免出现腹胀情况，尤其是半生半熟时一定不能食用，以免中毒。

2、豆角有哪些品种？

四季豆、豇豆、油豆角、扁豆、猫耳豆等，其中四季豆、扁豆和豇豆是生活中比较常见的几种豆。

二、现在一斤豆角大概多少钱？

豆角市场价格小贵，一般在4.5～9元左右一斤，但由于品种、市场和售卖时间的不同，价格会存在一定差异。比如近期在北京丰台区新发地农产品批发市场售价大概在6.1元一斤，在天津市东丽区金钟蔬菜市场售价大概在4.5元一斤，在天津市韩家墅农产品批发市场售价大概在8.9元一斤，在河北省邯郸市(馆陶)金凤禽蛋农贸批发市场售价在4元一斤，在太原市河西农副产品市场售价在4元一斤，在内蒙古美通食品批发市场售价在9元一斤，在湖北浠水市城北农产品批发大市场售价是2.5元一斤，在云南通海金山蔬菜批发市场售价是2元一斤，以上均是各地最新价格，具体的价格还需去当地市场查看。

三、豆角不熟会中毒吗？

1、豆角不熟吃后会中毒的，因为豆角中含有一种植物凝集素和皂苷，二者都有一定的毒性，一般在高温环境下会分解破坏，但如果炒的或煮的半生半熟，里面的毒素就不能完全破坏，会形成一种物质酶，而这种酶会使人发生一系列中毒现象，那样人吃了后就会出现头晕、头痛、腹泻、呕吐、腹痛等中毒现象。

2、半生半熟豆角食用后会中毒，且潜伏期短则1小时，长则15小时，一般吃后2～4小时就会出现恶心、呕吐、腹痛的现象，所以吃了导致中毒的一定要及时救治，那样24小时内就可恢复了，但如果中毒严重的，最好前往医院洗胃。

3、一般情况下，豆角炒或煮10分钟左右就成熟了，所以千万不要觉得脆嫩就可以了，若是分辨不出来熟没熟，可看下豆角的颜色有没有完全变色，若变了，则表示熟了，可以放心食用了。

总的来说，豆荚市场价格不一，具体看你在哪里买，买哪一种，所以选购时尽量去当地市场选购。此外，未熟的豆角食用后是会中毒的，所以炒菜时一定要炒熟，直至颜色全部变色才可食用。

文章标签:

日本爱知县推出紫水晶、红宝石两款耐高温葡萄新品种 预计2031年上市 诺普信与美鸣农业蓝莓新品种权纠纷升级 双方互诉金额累计达数亿元 北方蝴蝶兰什么时候种植好？北方蝴蝶兰什么时候购买合适？ 覆盆子阳台种植技巧必须懂！ 覆盆子盆栽一般需要多大的花盆 蝴蝶兰的病虫害高发期是啥时候出现？蝴蝶兰的病虫害防治需要注意什么？ 夏天植物都会休眠吗？五种越热越开花好养的植物推荐 蝴蝶兰的叶子怎样清洗？蝴蝶兰可以在强光下清洁叶片吗？ 什么花放到小黑屋里也能活呢？没有阳光也能养好的花卉有哪些？ 蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法一样吗？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法区别？ 蝴蝶兰控根盆怎么浇水？蝴蝶兰控根盆实用性怎么样

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com

为您推荐

今日要闻

园艺知识

更多

种植技术

更多

养殖技巧

更多

化肥技术

更多

农药施肥

更多

花百科

更多

兰花

更多

瓜果种植

更多

花木种植

更多

粮油种植

更多

食用菌栽培

更多

蔬菜种植

更多

药材种植

更多

锦鲤

更多

综合农讯

更多