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椰子是热带水果,在中国主要产于广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区,其椰肉芳香滑脆,椰汁清凉甘甜,老少皆可食用。那么,椰子可以放多久?
一、椰子简介!
1、椰子几年可以结果?
椰子主要分高种和矮种两种,高种椰子属于商品性椰子,含油率高,一般7-8年开始结果,经济寿命达70-80年;矮种椰子主要作水果、杂交亲本和观赏用,一般3-4年开始结果,经济寿命达30-40年。
2、椰子一年结几次果?
椰子一年四季花开花落,果实不断,一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果,尤以秋天为收获旺季,有绿椰、黄椰、红椰三种。
二、椰子可以放多久?
1、青皮嫩椰子
青皮嫩椰子的特点是汁水比较多,皮比较厚,肉质较软,从树上采摘下来只能放10天到12天左右。
2、青皮老椰子
青皮老椰子的特点是汁水比嫩椰子少一些,可以晃动,肉厚,从树上采摘下来可以放15-20天左右。
3、去皮嫩椰子
去皮嫩椰子的特点是外表比较白,一般是经过化学药剂漂白泡过,加上保鲜剂,可以放8-10天左右。
4、去皮老椰子
去皮老椰子根据老的程度可以分多个品种,不同品种保质期有一定差异,但最常规的可以放20-30天。
5、椰子王
椰子王是经过人工去皮加工处理的,可以放15-30天左右,有的外表看起来很好看,椰肉可能烂了。
6、开了口的椰子
开了口的椰子尽量在最短的时间饮用完,不然口感会发生变化。
三、椰子和槟榔有什么区别?
区别1、植株不同:椰子是棕榈科、椰子属乔木植物椰子树的果实,植株高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,叶子为线状披针形;槟榔是棕榈科、槟榔属常绿乔木植物槟榔树的果实,植株高10多米,最高可达30米,茎直立,有明显的环状叶痕,叶子为狭长披针形。
区别2、原产地不同:椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛,中国的广东南部诸岛、雷州半岛、海南、台湾、云南南部热带地区有栽培;槟榔原产于马来西亚,中国的云南、海南、台湾等热带地区有栽培。
区别3、果实不同:椰子长约15-25厘米,形状为卵球状或近球形,颜色为青色、橙色、褐红色,外果皮薄,中果皮厚纤维质,内果皮木质坚硬;槟榔长3-5厘米,形状为长圆形或卵球形,颜色为青色、橙黄色,中果皮厚纤维质。
区别4、味道不同:椰子果肉里有椰汁和椰肉,椰汁清如水、甜如蜜,是很好的清凉解渴之品,椰肉芳香滑脆;槟榔一般是放嘴里咀嚼,刚放进嘴里是清凉的味道,清凉过后是淡淡的苦味。
区别5、吃法不同:椰子可以直接喝里面的椰汁,椰肉可以生吃,也可以榨油、作菜,制成椰蓉、椰丝、椰子酱罐头、椰子糖等;槟榔一般是制成咀嚼食品,直接嚼着吃。
区别6、功效不同:椰肉有补虚强壮、益气祛风、消疳杀虫的功效,椰水有滋补、清暑解渴的功效,椰子壳油治癣,疗杨梅疮;槟榔杀虫、破积、降气行滞、行水化湿的功效,曾被用来治疗绦虫、钩虫、蛔虫、绕虫、姜片虫等寄生虫感染。
区别7、经济价值不同:椰子的根可入药,叶子可盖屋顶或编织,椰树干可作建筑材料,椰壳可制成工艺品、高级活性炭,椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等,椰肉、椰汁可以食用,椰肉还可以榨油;槟榔可以作中药材,还可以制成咀嚼品。
椰子一般可以放10天以上,如果是已经开口的,最好在两小时内饮用完,如果想保存时间更长,可以放在冰箱保鲜或是冷藏。椰子和槟榔长相相似,以上有七个区别方法,可以帮大家区分彼此。
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