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芭蕉又名芭苴、板焦、板蕉、大芭蕉头、大头芭蕉,是我国山地和农合附近常见的一种多年生草本植物,因具有通便、利尿等功效而被栽培,那芭蕉什么时候成熟上市?和米蕉、香蕉有什么区别?哪个贵?
成熟上市时间:
在南方,广东、广西、海南部分地区,芭蕉、香蕉一年四季都有,特别是海南。香蕉一般都是规模种植,专门管理,所以成熟期比较集中,主要在农历九月份到正月,其它时段较少。芭蕉稍比香蕉耐寒,又大都是分散、小规模种植,所以成熟期较分散,如果是规模种植的,那么成熟期也是跟香蕉差不多。
和米蕉、香蕉的区别:
小米蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉,属香芽蕉类,印尼称其为Pisanmas;越南称其为贡蕉,即进贡给皇帝之蕉;缅甸称其为甜蕉。皇帝蕉茎高2、70米左右,亩种植160--180株,从现蕾到收获一般约需60天,从定植到收获约需9--10个月。皇帝蕉果小。长约10厘米左右,无籽,皮薄、熟后皮金黄色,果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。皇帝蕉果实营养丰富,每100克可食部分含碳水化合物20克,蛋白质1、2克,脂肪0、6克,还含有灰分和多种维生素。皇帝蕉外观色泽鲜艳,风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富,与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。
和香蕉的区别:
1、外形
从外形来看,香蕉和芭蕉的区别就可以分辨出来,在市面上购买的香蕉,一般外形是比较长,如果在未成熟的时候,是呈青绿色的,成熟了的香蕉是呈金黄色,而剥开蕉皮后的果肉是为淡黄白色;芭蕉的外形,比较短小,但是面积比较粗,不像香蕉是纤长形状,而颜色方面,芭蕉的果皮是呈灰黄色的,而果肉属于乳白色,芭蕉的果皮相对香蕉来说,比较薄。
2、味道
从味道来说,香蕉的性质偏凉,但是口感会比较甜;而芭蕉的果肉是属于细滑的口感,但是会带有一点点酸涩感。
3、营养价值
从营养价值来说,其实芭蕉和香蕉都属于高钾食物,含有丰富的镁元素,对于人体都有着预防疾病的营养价值。但是,香蕉相对来说,属性偏凉,所以如果胃寒者和老年人是不适宜多吃香蕉的。而芭蕉的是偏温性,可以补充人体所需的纤维和水溶性质,特别适宜肠胃不适或者便秘患者食用。
哪个贵?
芭蕉比香蕉贵是地方不同,我们这里正好相反
芭蕉与香蕉的营养差不多,但从中医角度讲,都有润肠通便功效,但香蕉性凉,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃,一般老人宜吃芭蕉
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