今日要闻
在国内粮食生产连年丰收、国际市场廉价粮食涌进国内市场的格局下,我国粮食市场似乎进入了持续的“寒冬”期。稻强米弱、麦强面弱越来越明显,粮食加工企业能够正常开工的企业寥寥无几,经销商对国产粮食越来越失去兴趣,国库中收购、库存的“政策性”粮食越来越高企,财政承担的不必要的损失越来越增大。中国粮食生产和市场好象走进了“死胡同”。
纵观中国粮食生产和市场,在令人窒息的局面下,也不乏闪光之处。
在普通小麦滞销的情况下,优质小麦供不应求;普通杂交稻没有起色,优质稻米却水涨船高。
改变我国当今粮食生产和市场被动的局面,需要国家和粮食企业多措并举。
坚持优质优价 调整粮食收购政策
市场经济条件下,价格杠杆对农产品的撬动作用极其明显。作为重要农产品之一,粮食也不例外。我国政策性粮食收购价格,诸如最低收购价粮食、各级储备粮食、临时收储粮食等,自2012年以来小麦、稻谷一直实行同品种同价格。目前,我国小麦政策性收购价格,实行的是不论白小麦、红小麦、混合小麦都是一样的价格;稻谷政策性收购价格分为早稻、中晚稻、粳稻,同品种同价格。
优质粮食生产与普通粮食生产的产量差异,决定了同品种同价格不能调动农民种植优质粮食的积极性。
在现行科学技术条件下,我们通常所称的普通粮食产量比优质粮食产量要高。比如在湖北省优质稻谷主产区的黄梅县、天门市、仙桃市等,普通杂交稻比优质稻黄华粘的产量就高出30%左右。如果按照2015年中晚籼稻最低收购价每市斤中等价1.38元计算,每亩普通杂交稻比优质稻黄华粘多收入500多元。
在付出同样的劳动,甚至付出更大的劳动投入情况下,种植优质稻谷的农民还没有种植普通杂交稻谷农民的收入高,农民自然不会选择种植优质粮食。
当今具有种植农作物高度自主权的农民,对农产品的市场价格反应非常敏感。什么品种的农产品价格行情好,就种植什么品种;什么品种的农产品价格行情弱,就毫不犹豫地调整种植结构,转而种植行情好的农作物。
调动农民种植优质粮食的积极性,必须要适应市场经济规律,用价格杠杆引导农民,调整粮食收购政策十分必要。无论是小麦,还是稻谷,都应该区分质量。做到优质优价,劣质劣价,让种植优质粮食的农民得到实实在在的好处。
政策性粮食收购政策调整后,在拍卖的时候相应提高拍卖价格。因能够畅销,粮食加工企业也乐于竞拍。这样,农民、企业、国家、消费者都各得其所,皆大欢喜。
坚持因地制宜 改变储备粮轮换办法
不同的粮食品质,有着不同的储存期限。一般来说,优质粮食的储存期限,要比普通粮食的储存期限短一些。特别是稻谷,尤其明显。
在我国粮食管理体系中,各级储备粮占有相当大的比例。储备粮的轮换周期,直接决定着粮食的质量。
按照现行政策,储备稻谷、小麦的轮换期限,一般在3年或者4年。按照此期限,优质粮食,比如优质稻谷品种的品质就要下降,就不能卖出好价钱。
保持优质粮食的品质,就要调整储备粮的储存期限。对于优质稻谷,缩短储存期限,适时进行轮换,最大限度地提高优质粮食的利用率。
坚持源头抓起 服务优质粮食生产
开放的粮食市场下,发展优质粮食生产仅靠国家政策是远远不够的。作为市场主体的粮食企业,应积极参与,在其中扮演重要角色。
大力发展优质粮食生产合作社
实践证明,优质粮食生产从一定意义上讲,是规模化生产。一家一户分散式生产,终究成不了大气候。
针对我国农村新时代的特点,为农民提供社会化的服务,是发展优质粮食生产的重要途径。
在社会化服务体系中,粮食生产合作社是服务优质粮食生产的重要载体。
湖北省襄阳市襄州区双丰收农机专业合作社托管半托管湖北省、河南省农民的耕地8.5万亩,采取统一供种,统一育秧,统一施肥,统一插秧,在育秧、插秧环节上实行机械化作业,约定好服务费,等粮食统一收购后再向农户收取。合作社建成了机耕队、机插队、植保队、机收队等四个作业队,农业技术推广中心、农业机械服务中心、农业机械维修中心等三个中心,糙米加工厂、饲料加工厂等两个工厂以及一个农产品收购专班。
合作社推行的“企业+合作社+农户”的运作模式,取得了农民增收、农业增效、企业获利、社会受益的效果。由于收购资金不足,80%的收购量都是先制定一个什么时候都不低于市场最高价的约定价,等加工转化后再与农户结算,加工转化后的增值部分由企业与农户按6:4分成,企业得6成,农户得4成。采取这种方式绝大多数的农产品加工后都能增值,农户在结算时都能得到比约定价高5%左右的增值。最近连续三年来,双丰收农机专业合作社每年都有几千万元的收购量,但在银行只有24万元的贷款。合作社用共同利益凝聚了民心,更显示了合作的力量。通过这几方面的努力,取得了企业得利、农民增收、社会受益的效果。
粮食生产合作社通过广泛社会渠道,及时给农民提供生产信息,让农民种植适销对路的优质粮食品种;通过农机服务,为农户提供播种、田间管理、收获服务;为缺乏劳动力的农户提供全程服务,让他们获得丰厚的劳动果实。
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