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随着人们生活水平的日渐提高,养生之风也是愈发的盛行,而枸杞正是养生食品的火热品种之一。枸杞又称枸杞子,药食两用,个头小小的却有着多种保健功效,很多人喜欢拿它来泡茶、炖汤。而如今我国的枸杞产业也有着明显的快步提升,那么你知道枸杞的主要产地及品种分类有哪些吗?一起来学习下吧!
枸杞的品种分类
枸杞的品种有很多,我国常见的枸杞品种只要有:中华枸杞、宁夏枸杞、新疆枸杞、黑果枸杞、云南枸杞、柱筒枸杞以及截萼枸杞等7种。而枸杞的分级标准因每个品种而不同,可分为一般枸杞的国家分级标准和新疆枸杞的分级标准。
枸杞的主要产地
据有关记载,中国四大枸杞产地主要是:
①甘肃省张掖(古称甘州)一带枸杞,产品称“甘枸杞”;
②宁夏回族自治区的中卫、中宁地区枸杞,产品称“西枸杞”,也就是现在所称的“宁夏枸杞”;
③青海西部的戈壁地带黑枸杞,尤其以青海诺木洪的黑枸杞受到追捧;
④最后一种就是新疆枸杞,产品称为“古城子枸杞”。
1、甘肃枸杞
甘肃枸杞以著名产地靖远为例,品种同样源自宁夏,但甘肃靖远枸杞口感醇厚,果肉厚实,细嚼微甜。并且由于甘肃地区气候条件的原因,甘肃枸杞品质优良,价格实惠等优势逐年脱颖而出,在营养成分方面也是毫不逊色。
2、宁夏枸杞
宁夏枸杞距今已经有600多年的种植历史,其中以中宁县的品质最佳。中宁地区土壤碱性重,昼夜温差大,这样的自然条件适合枸杞的生长。早在明朝,这里的枸杞就被列为贡品。宁夏枸杞颜色暗红,多褶皱,泡水上浮率85%以上,并且它的果肉不是很厚,味道甘甜回口较苦。
3、青海枸杞
青海枸杞以黑枸杞闻名,得天独厚的气候为黑枸杞带来了无可比拟的营养优势。青海黑枸杞枸杞果皮颜色乌黑发亮,果柄颜色是黄色,口感微甜,泡水喝无味道。由于野生黑枸杞的花果本身就少,所以其市价也是一直高居不下。
4、新疆枸杞
新疆枸杞大多呈椭圆形,或者卵球型,褶皱少,颜色暗红,有点偏紫色。新疆枸杞比较甘甜,糖分含量较高,易结块,不易保存。
以上就是有关枸杞的主要产地和品种分类等全部内容介绍。总的来说, 枸杞是我国中医药文化的优秀结晶,其产地在我国分布也是较为广泛,且各产地的枸杞品种特点也是大不相同。不知道大家喜欢哪里产的枸杞呢?欢迎留言讨论。
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