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1、修剪的时期 核桃修剪时期与其他果树不同。由于核桃在落叶后的休眠期修剪,会由伤口引起“伤流”,使养分流失,造成树势衰弱,甚至枝条枯死,故不宜在冬季进行。核桃伤流期一般在秋季落叶后到来年萌芽前(即11月中旬至次年3月下旬) 。为此,核桃修剪要避开伤流期。适宣修剪的时期应在果实采收后到叶片未变黄以前和春天展叶以后。但春剪损失营养较多,且易碰伤嫩枝叶,故成年树应在采果后叶未变黄的10月前进行秋剪为宜,秋剪不伤流,伤口愈合快。幼树则可在春、夏、秋季修剪。近年来,也有人在伤流的两个波峰之间(12月中旬至次年3月中句)的低潮期修剪,也没发生伤流或只发生轻微伤流。冬季修剪后的反应优于春剪和秋剪,所以许多专家提倡冬季修剪,最佳修剪时期为春季萌芽之前。
2、幼树的整形修剪 核桃在幼树阶段生长很快,如放任其自由发展,则不易形成良好的丰产树形,尤其是早实核桃,分枝力强,结果早,易抽发二次枝造成树形紊乱,不利于正常的生长与结果。幼树期的修剪任务是培养牢固骨架和丰产树形。应注意调节各级枝条的从属关系,保持中心干的优势和主枝的健壮生长。中心干用顶芽枝作延长枝,其上多留辅养枝,以加强中心干生长。主枝上应控制竞争枝和背后枝。
核桃整形通常有疏层形和自然开心形两种,可根据品种特性、土质、肥培管理等的不同,因树因地制宜。
(1)疏层形 有明显的中心干,主枝5~7个,树冠大,产量高。适用于直立性强的品种、土壤肥沃深厚、栽培管理条件较好的核桃树。
(2)自然开心形 无中心干,主枝数较少,树冠较小,适用于树冠开张、土壤瘠薄或管理条件差的核桃树。依选留主枝数目的不同有两大主枝开心形、三大主技开心形和多主枝开心形等3种。
3、结果树修剪 核桃树进入结果时期,树冠仍在继续扩大,结果部位不断增加,容易出现生长与结果之间的矛盾,保证核桃达到高产、稳产是这一时期的主要任务。因此,在修剪上应经常注意培养良好的枝组,利用辅养枝和徒长枝,及时处理背后枝与下垂枝。
从结果初期开始,有计划地培养强健的结果枝组,增加结果部位,扩大结果面积,提高幼树产量。进入结果盛期,随着树冠的扩大和结果部位的增加,容易出现生长与结果的矛盾, 这一时期的修剪任务主要是调整营养生长与生殖生长的关系,改善树冠内的通风透光条件,从而达到高产、稳产的目的。在修剪上主要是平衡树势,缓放或短截壮枝,缓和其长势,增加枝量,及时回缩更新复壮结果枝,防止早衰。继续培养结果枝组,利用好辅养枝和内膛徒长枝,防止树冠内膛空虚和结果部位外移。及时处理背后枝、垂枝、密挤枝,防止郁闭。
(1)结果初期树的修剪 此期树体结构初步形成,应保持树势平衡,疏除改造直立向上的徒长枝,疏除外围的密集枝及节间长的无效枝,保留充足的有效枝量(粗、短、壮),控制强枝向缓势发展(夏季拿、拉、换头),充分利用一切可利用的结果枝(包括下垂枝) ,达到早结果、早丰产的目的。
(2)盛果期树的修剪 盛果期的核桃树,树冠大部分接近郁闭或已经郁闭,外围枝量逐渐增多,且大部分成为结果枝,并由于光照不足,部分小枝干枯,主枝后部出现光秃带。结果部位外移,易出现隔年结果现象。因此,此时修剪的主要任务是:调整改善树冠内的通风透光条件,不断更新结果枝,以达到高产、稳产的目的。其修剪要点是:疏病枝,透阳光,缩外围,促内膛,抬角度,节营养,养枝组,增产量。
4、衰老树的修剪 核桃进入衰老期后,枝梢和大枝常常枯死,产量逐年下降,应及时更新复壮,延长结果年限。
(1)主干更新(大更新) 将主枝全部锯掉,使其重新发枝,并形成主枝,具体做法有以下两种。
①对主干过高的植株,可在主干的适当部位,将树冠全部锯掉,使锯口下的潜伏芽萌发新枝,然后从新枝中选留方向合适、生长健壮的枝条2~4个培养成主枝。
②主干高度适宜的开心形植株,可在每个主干的基部锯掉。如系主干形植株,可先从第一层主枝的上部锯掉树冠,再从各主枝的基部锯掉,使主枝基部的潜伏芽萌芽发枝。
(2)主枝更新(中度更新) 在主枝的适当部位进行回缩,使其形成新的侧枝,具体修剪方法:选择健壮的主枝,保留50~ 100厘米长,其余部分锯掉,使其在主枝锯口附近发枝,发枝后,每个主枝上选留方位适宜的2~3个健壮的枝条,培养成一级侧枝。
(3)侧枝更新(小更新) 将一级侧枝在适当的部位进行回缩,便形成新的二级侧枝。其优点是,新树冠形成和产量增加均较快。
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