土杂肥、化肥结合才是用肥之道

    虽说三秋已过，但农肥商战仍硝烟弥漫。俗话说“庄稼一枝花，全靠肥当家”，农民们围绕着土杂肥、化肥谁当家的争论仍在持续。

　　化肥商战遍城乡

　　山东省高青县青城游家村今年55岁的老农陈佳安家里种了8亩小麦，他购买了大约一吨价值2000元钱的化肥。“平均一亩地施一袋二胺，一袋尿素。咱就认准了这两样肥，别的啥也不施。”今年老陈种的小麦、玉米获得了大丰收，他把功劳记在了化肥身上。“庄稼地里不施肥，满打满算250公斤（每亩）。化肥用得足，亩产过千没问题。”他的用肥经是，秋季施足底肥，来年春天，随着浇地再追两遍肥。夏播玉米时随播种施一次肥，下雨或浇地时再追一、两次肥。种了几十年的地，老陈一直用这个法子施肥。往年生活紧张时，他就是不吃不喝也得赶在农时前把化肥备足。现在他不再备肥，只需一个电话，农资店就会把肥运过来。“农户不备肥，商家多跑腿。现在客户要肥，咱就得把肥送到家或运到地里去，有时还负责把肥撒开。”说这话的是张建军。现在张建军也不像以前那样搞肥料储存，他由过去的存肥变成了现在的调肥——厂家按他的要求把肥送来，他再往下派送。

　　笔者通过调查农资商和种植户发现，尽管大家没人怀疑土杂肥的效用，但很少有人施用土杂肥，化肥仍是农业生产上的“主角”。

　　土杂肥能否臭变“香”

　　尿素、二胺等氮磷钾肥通常被人们称为化肥。“分田到户前（30年前），市面上没有化肥，种庄稼就施土杂肥。250公斤/亩算高产。”陈佳安说，现在化肥的高产作用明显，没人再愿去施用土杂肥。上了年纪的陈佳安尚且如此，年轻的庄户人对土杂肥更是不问不闻。

　　李洪武是常家镇金饶粮食合作社负责人，也是高青有名的种粮大户，他与陈佳安有着不一样的用肥经，在化肥的施用上他与陈用量相当，不同的是，他每亩地还要施上一、两方粪肥。“粪肥咱自己没有，要到养牛小区去买。自己去买是30~40元一方，让人送是85元/方。”李洪武说，送粪这活可是又脏又累，挖粪装粪出气力，最难忍受粪臭味。粪肥、化肥两肥合用，让他的庄稼连年丰收，今年他家的玉米平均单产600公斤，比普通农户高出50公斤左右。

　　化肥对葡萄种植户司志茹来说更是碰都不碰。“葡萄对化肥很敏感，用上化肥的葡萄普遍发酸，用发酵好的粪肥种出的葡萄味道甘甜。”司志茹将她种的葡萄命名为“超甜一号”，市场售价高达25元/公斤。

　　高青县农业局副局长杜作忠分析当下土杂肥“吃不开”的原因时说，不少农民不再将土地作为唯一生活来源，土地收益多少无所谓，外出打次工就可把作物欠收的损失弥补过来。“过去家家户户养牲口当畜力，能够积攒下粪肥。现在机械化上来了，牛马驴下岗，农民再无肥可积，所以他们也就不再施用农家肥，而单一施用化肥。”杜作忠说，过去农家肥成本很小，现在则需要购买，而价钱与化肥不相上下。

　　地培肥需土、化结合

　　作物高产离不开化学肥料，但长期单一施用化肥造成的土壤板结、养分失衡、地力下降是人所共知的事实。如何培肥地力各方给出了各自的答案。

　　杜作忠将化肥和粪肥比作药品里的中药和西药。“化肥的特点是肥效快、肥效短，粪肥的特点是肥效慢、肥效长。‘土’、‘化’结合才是用肥之道。”

　　土地应实行集约、规模经营。“现在年轻人大多外出打工，对土地的重视程度普遍不高。留守种地的中老年人也因为土杂肥不好施，不好买不重视对土杂肥的施用。”李洪武建议土地流转的推进速度还应再快些，让土地尽早向种粮大户和职业农民集中，土地集中在他们手中，才会得到更好地养护。“种地重在‘养地’，不能急功近利一味索取。地养好了才有劲，养地还是土杂肥管用。”

　　粪肥施用有讲究。高青农业局土肥站站长李京远的观点是，新挖出的粪肥不能立即向田里施用。“新鲜的粪肥中存活着大量的病菌、害虫，施到田里会伤害作物，造成作物‘烧苗’。”李京远说，最好的办法是粪肥沤制，针对本县畜牧小区多的实际，他们在各镇建设了肥效小区，指导群众进行沤制粪肥，粪肥腐熟后再施进田里。

　　秸秆还田是培肥地力的好措施。李洪武说，现在大型玉米联合收割机的使用让秸秆还田真正成了现实。“它的好处是能将秸秆打碎。打碎后的秸秆易于腐烂。腐烂后的秸秆混在土壤里，改善土壤的透气性，土质松散，地力也得到增强。”但李洪武也坦言，秸秆还田最好隔年进行一次。“年复一年的还田土壤造墒，墒情差将影响作物产量。”