影响兰花呼吸作用的外界因素

温度在一定的限度内，随着温度升高，呼吸强度便也增高。温度对呼吸作用的影响也有三基点，即呼吸的最低点，最适点与最高点。 呼吸作用与光合作用相比，呼吸作用最低温度要低得多，因为只有生命继续，就会有呼吸进行。但是如果在盛夏突然受到低温的影响，呼吸就有可能停止。不过呼吸作用的最适温度，只说明兰株呼吸强度在这时达到最高点，但对其整个生活史来说，不一定有利。因为呼吸强度的增加，有时引起物质不必要的消耗，使到植株受到损害，如高温和光线不足时，呼吸作用大于光合作用，这样就会影响植株对有机物的积累和生长。 氧气 氧是呼吸作用中有机物氧化分解的必要条件。在正常情况下，空气中氧的含量为21％左右，如氧的含量变化不大，对呼吸作用没有多大的影响，只有当空气中氧的含量降低到1％～2％时，呼吸作用才会显著降低。植株地上部分和空气接触，一般情况是不会感到氧的不足而影响呼吸作用。但植株的地下部分就容易发生氧的不足，若栽培基质通气不良，空气交换有困难，氧气就难以进入栽培基质中，缺氧情况就容易发生。同时，栽培基质中的微生物活动与报部吸收水分和无机盐都需要消耗氧气，就会影响报的生长和正常的呼吸作用，影响到兰株的正常生长。 二氧化碳浓度 二氧化碳是呼吸作用的产物，在一定含量时可增加光合作用的进行，因而有利于植株的生长。但二氧化碳含量过高就会降低或抑制呼吸作用。正常状态的天气，含二氧化碳量很低（约为0．03％），并不影响呼吸作用。二氧化碳浓度升高到1％～10％以上时，呼吸作用明显被抑制。栽培基质中由于根系的活动和微生物的呼吸，放出大量的二氧化碳，尤其在夏秋高温季节，栽培基质若通风不良或板结，积累二氧化碳可能高达4％～10％，甚至更高。所以，栽培容器要留有空气交换孔，栽培基质存在大量孔隙，便于与大气进行交换，才能保证报系的正常呼吸作用。 水分环境中水分多少，能影响植株细胞的含水量。而细胞含水量对呼吸作用的影响很大，因为只有原生质被水饱和时，各种生命活动才能旺盛地进行。但根、叶等有时会出相反的结果。当叶片萎蔫时，其呼吸强烈活跃起来，这是由于细胞缺水，酶的水解活性加强，淀粉水解为可溶性糖，使细胞渗透压增高，增加深水力以适应干旱的环境。但是，可溶性糖是呼吸作用的基质，它的增加，引起呼吸作用增强。 呼吸作用是植株新陈代谢的中心，它同植株的整个生命活动过程都有联系。呼吸作用释放能量供给植株生长和生活的需要，促进呼吸作用，就能增强植株的生长发育。但是，呼吸作用消耗有机物，过强的呼吸作用不利于有机物的积累。在兰株的长途运输或整理出圃待运时，为了减少有机物的消耗，要尽量降低呼吸作用。 呼吸既能释放能量供植株各种生理过程的需要，同时它的中间产物又是合成多种重要有机物的原料。呼吸作用是新陈代谢的中心，它有利于植株吸收营养，也有利于兰株体内物质的转化和运输。植株新细胞和器官的形成，植株成长等都与呼吸作用密切相关。对兰株的栽培管理措施都是为了保证植株的呼吸作用正常进行，如要保持栽培基质的疏松，排水容易，通气状况良好，以利根系呼吸。有时也要抑制呼吸作用，因为呼吸过旺，有时会造成有机物的不必要消耗。 兰花植株干重的90％～95％是光合作用合成的，除供呼吸消耗外所剩下来的有机物。叶子的呼吸强度相当于光合强度的5％～10％，但由于光合作用局限于叶片和在白天进行，而呼吸却是全部活细胞在日夜都进行的过程，使植株一昼夜可能消耗一天光合作用所制造的有机物总量的15％～25％，极端条件下达30％～50％。冬季的光合作用速率降低甚至停止，而呼吸因其最低温度低于光合作用温度，还可继续进行。新芽萌发抽出新叶时，对于呼吸来说，光合作用又是微不足道的。因此，在兰花栽培过程中，除通过改善光照条件来提高光合作用外，还应当控制呼吸以减少对光合产物的消耗，便于干物质的积累而促进兰林生长发育。 炎热的夏季，由于叶片含水量降低，使光合作用受阻，呼吸作用增强，且在早晨、傍晚外的其它时间，光合强度有所减弱，而呼吸一直较强，使兰株生长受到抑制。因此，在炎夏应适当增加遮荫度，要采取措施增加湿度降低叶面温度以减弱呼吸。适当的水分供应有利于光合产物的形成和运输，有利于植株的生长。 冬季的兰室，由于光线较弱，使兰株光合作用减弱。这时如室内温度过高，呼吸作用就会高于光合作用，特别是阴雨天更为严重，造成有机物过多的消耗。所以，冬季的温室，受到气候影响，温度容易增高，对兰株生长不利。必须采取增加光照强度措施，如加开太阳灯等，在光强度增高时，可适当提高温度，但一般由天不应超过25度，晚上不应超过20度。因此，在兰室的配置设备中，必须配备人工光源。(刘仲健)