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在我国的一些南方城市,比如广州、佛山、南宁等地,在上个世纪发展之初,有“果实上街”的城市绿化做法,就是将果树作为道路绿化树栽种。所以如今在这些城市,经常能看到长得十分高大的果树。其中最多的绿化品种莫过于芒果树了,每到夏季,街上的果树可谓是硕果累累,引得吃货们口水流了一地。对于吃货来说,最关心的无非是这些芒果能摘来吃吗?
首先要明确一点,城里的绿化芒果其实并不是市面上常见的芒果,而是一种叫做“扁桃”的水果。扁桃常被误认为是芒果,主要是因为它的外形和芒果极为相似,如果不是当地人,基本看不出它们的区别。芒果好吃,这点大家都知道,扁桃就不一定好吃好了。尤其是种在城里的扁桃树,吸收了大量的汽车尾气、灰尘、重金属等污染物,城里人是不敢吃的。偶尔看到有人去摘扁桃,也会被旁人劝阻不要摘。
还有一点,为了防止病虫害对城市环境造成不良影响,工人们会定期给扁桃树喷洒杀虫剂。这些杀虫剂与喷洒在其他果树上的不同,因为不用考虑食用的问题,所以有很有可能含有较多的农药残留,是不建议人们食用的。城里这些扁桃,有一部分在树上喂了鸟儿,还有一部分成熟后掉落下来,被当成垃圾运走了。所以在城里很少有人吃过扁桃,其实扁桃的味道还不错哦!
城里的扁桃没人敢吃,但乡下的扁桃却被人视为超级美味。农民自己种植的扁桃树,大多是留着自家吃,不会有农残的危害,可以放心吃。扁桃成熟后柔软又多汁,香味浓,口感酸甜可口。扁桃还具有一定的药用价值,能健脾理气,促进消化,还能治疗咳嗽痰多。当地的农民朋友会采摘未完全成熟的扁桃来“腌酸”,就是用盐、青梅、生姜等腌渍,腌好后酸甜爽脆,非常好吃。
当然,最简单的办法就是摘熟透的扁桃吃,食用方法和芒果差不多,剥皮就能吃。扁桃只有鸡蛋那么大,吃的时候很容易一个接一个停不下来。读者朋友们,你们吃过它吗?
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