半夏种植现状和发展建议
中药材半夏，为了与水半夏的区分，大家习惯叫做“旱”半夏。地方名字很多，如江苏叫“野芋头”、河南称“闹狗蛋”、江西称“老鸹眼”、云南叫“小半夏”、山东称“鸦芋头”、湖北称“三步跳”、四川称“麻芋头”等等，属于天南星科植物半夏的干燥块茎。它具有根浅喜肥、怕强光、怕高温、喜湿润、怕干旱、怕水涝等生长特殊习性。人工种植中为了满足以上生长习性，山东菏泽市润康中药材研究所和有关科研人员，几十年来从事了大量的研究，总结出很多种植管理技术经验，但因为各种因素，这些技术并没有得到普及；目前大多数半夏种植者，只是从网上或书本中了解一些表面的理论知识，并没有完全掌握实用的种植管理技术；所以，造成目前半夏人工种植产量低，质量差，产量不稳定等实际；因此市场上货源少，价格逐年上涨。
2000年以来，半夏价格从20元/公斤稳步逐渐上升到目前的120元/公斤（2010年9月10号），每年都在上涨，并不象其他中药材品种价格涨降不稳定。因为价格的上涨，每年都会新增好多种植户；但增加了种植面积，不一定货源就多，原因是大部分种植者只看价格，想象效益，忽略了自己是否具备条件、技术上的难度、病害会导致的产量低、甚至绝产的实际，把本年度市场上有限的块茎（半夏种植中的种源用鲜块茎）资源播种在地里，到收获时，收获的半夏还没有播种的种茎多。所以，种植的越多，用种量就越大，市场上的商品就越少，年复年的削减商品半夏货源；另外，半夏生产中用工量大，劳动力价格升高，这也是造成半夏每年价格上涨的主要因素之一。
为了缓解半夏的供需矛盾，满足制药和国际市场的需求，增加药农收益，建议有条件的药农可以适当发展。山东菏泽市润康中药材研究所的技术人员提醒广大药农，种植半夏必须同时具备以下条件：（1）土壤必须是壤土或沙壤土，不能太酸和太碱，PH在6.5-7.5之间，土壤中没有或很少有根生杂草和石块；（2）土壤肥沃，有机质含量超过1.2%以上；（3）有充足水源，浇水方便，并且能彻底排涝；（4）地势有一定坡度，最好坡度在5-10度，没有坡度，要做多条沟。想种植半夏的药农朋友，首先要逐条对照以上条件，看是否合适；如果符合上述条件，然后结合自己掌握的或学到的技术及经济情况，确定种植面积。按现在技术水平和大田生产实际，如果达到以上四方面自然条件，并能在技术基础上人为满足半夏生长所需要条件，一般每亩可产半夏干品120公斤，按目前市场价格120元/公斤（2010年9月10号），亩效益可达万元以上，收益相当可观。但是，不要只注意高效益，忽略了技术力量和具备的条件，碰年份、碰天气、马虎大意，跟风发展，盲目种植，以免给自己和市场造成不必要的损失。
山东菏泽市润康中药材研究所 李洪军 电话：0530-3978801
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