绣球菌和银耳的区别、每斤价格及保存期详解

绣球菌中超氧化物歧化酶的含量位居各种食用菌之首，有万菇之王的称号，所以在价格这一方面是比较贵的，但是人工培育的就相对要便宜很多。

绣球菌多少钱一斤?山东济宁市金乡县绣球菌均价50 元左右一斤。野生的绣球菌有些可卖到800元到1000元一公斤。有人说它与银耳很相似，那它们的区别在那里，绣球菌的子实体呈白色或奶黄色，由一个粗壮的柄上发出许多分枝，枝端形成无数曲折的瓣片，形似巨大的绣球，瓣片边缘较薄，与新鲜的银耳十分相似，但不同的是银耳是胶质，绣球菌是脆骨质。
绣球菌的保存期多长？2-6度冷藏保鲜,保质期15天。温度越高，保质期越短。一般的温度，放在阴凉之处，保质期在2到3天之间。