热门文章关键字： nongxun.net 农业资讯 农讯网 热门内容

今日要闻

一碗本土红豆汤，翻转休耕的力量

发布于2024-05-16 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：
导读: 一碗本土红豆汤，翻转休耕的力量

今年初的商业周刊采访杨儒门，他最近在自家的大稻埕农学园盖起窑，让文火碳烧的本土红豆汤变成了翻转休耕的力量，用最直接的方法来挑战台湾农业多年来的烫手山芋。

这一碗碗可口的红豆汤使用的就是绿藤的高雄九号红豆，三年前我们认识了这群可爱的农友，他们为了人体健康与环境永续，坚持不用杀草剂，用心种出最高品质的在地红豆，每一颗都快跟壹块钱的蒋公头一样大，一直以来受到许多消费者的支持。后来我们也介绍给儒门，让更多的力量能够挹注到这些被长期被忽略的土地上。

从原本一包一包卖，现在儒门更要跟进一步透过现煮鲜食把需求量扩大。如果这个办法行得通，3-5年应可活化200公顷的休耕地。所以不要小看一碗窑烧红豆汤、一杯香浓的豆浆、一盒营养活着的芽菜，这就是珍古德说的“吃，可以改变世界；食物，就是力量”，当消费者透过消费力量，选择购买有益的食物，便是支持用对的方式种植农作物的农民，等同于以温和的革命力量来改变世界。展望台湾农业的未来，回到早年多种作物丰饶的景象绝对是一条要坚持下去的路。

“现在杨儒门发起的红豆汤救休耕，一如20年前台湾主妇联盟消费合作社的草创阶段，总要有人出来作一些事，想办法改变。”– 廖怡雯 绿藤生机共同创办人


下一次当你经过 大稻埕259 跟京站 B3食乐大道的农学园，我们邀请您停下脚步，买一碗美味的红豆汤，一起参与改变，为活化休耕地尽一份力。

文章标签:

邂逅潮汕工夫茶，少不了这杯凤凰单丛 如何种植大红萝卜的种植技术方法教程 最新郁金香怎么种植？ 越南泰国榴莲市场泛滥 进口榴莲价格1个月内暴跌3-4成！ 上海解决本地蔬菜供应问题，抢种绿叶菜8万亩 瓦赫宁根大学连续第七次成为世界最好的农业大学 采茶的时间是上午还是下午好？茶叶要求一般什么时间采茶最好什么是三五茶 南非提子最强出口季挑战不断，对俄出口大幅下滑21% 斯里兰卡濒破产“以茶还债” 有机农业革命加剧粮食危机？ 废弃物变蚯蚓粪、蚯蚓粪变有机肥－辅助农作新选择

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com

为您推荐

今日要闻

园艺知识

更多

种植技术

更多

养殖技巧

更多

化肥技术

更多

农药施肥

更多

花百科

更多

兰花

更多

瓜果种植

更多

花木种植

更多

粮油种植

更多

食用菌栽培

更多

蔬菜种植

更多

药材种植

更多

锦鲤

更多

综合农讯

更多