荷花又名莲花、水芙蓉等，属睡莲目，莲科多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，也就是我常说的藕，叶盾圆形，花期6至9月。荷花种类很多，分观赏和食用两大类，荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。
荷花的生长习性：
荷花原产亚洲热带和温带地区，是水生植物，性喜相对稳定的平静浅水、湖沼、泽地、池塘，是其适生地。荷花对失水十分敏感，夏季只要3小时不灌水，水缸所栽荷叶便萎靡，若停水一日，则荷叶边焦，花蕾回枯.荷花还非常喜光，生育期需要全光照的环境。荷花极不耐荫，在半荫处生长就会表现出强烈的趋光性。
盆栽荷花怎么种：
荷花喜欢温暖和阳光，忌阴、苦水，但喜稳定的静水。忌干，忌深水，厌涨落悬殊的流水。适生于富含腐殖质而稍粘重的土壤中，不爱疏松的沙质土。畏寒，秋、冬季枝叶枯萎， 但地下茎(藕)在不结冰的水下能越冬。一般8-10℃萌芽，14℃藕鞭生长，高温开花，25℃生长新藕。
盆栽荷花的养殖方法：
1、土质：荷花要求腐殖质丰富的肥沃粘壤土。过于粘重土影响藕鞭的伸长与藕的膨大;轻松的土壤容易遭受风害，妨碍根系发育，都不利于荷花的生长。用土通常为湖塘泥，也可用园土4份、黄土3份和砂土3份拌匀配制使用，土壤以pH6.5~7.5最佳。
2、光照：荷花喜强光，每天接受7~8个小时光照，能使其花蕾多，花开不断，忌在阴处培养，见花时室内观赏也不能超过共天。家庭盆养荷花.一定要放在阳台上或庭院里，午间应避烈日移至阴凉处。
3、温度：荷花对沮度要求甚严，一般8~10℃开始萌芽，14℃藕带开始伸长，25~30℃是荷花生长发育的最适宜温度，特别是在时雨时晴的天气更有利于植株的生长。
4、施肥：盆缸栽培荷花，根据盆七大小施200~500g范围内的鸡粪作基肥，用此肥栽培的荷花比用猪粪、牛粪、人粪尿作基肥。栽后满一个月，可放腐熟的豆饼水或人粪尿为主的液肥一次，浓度为10％。立叶抽生后，再追施1~2次，花期每隔7天追施一次过磷酸。
5、水分：夏季气温高，荷花容易失水.故此时缸栽荷花应1~2天加水一次;盆栽每日加水1~2次，要求与缸盆内水温大体一致，并要保持水质清洁，如发现水污浊要换水。秋末冬初，荷花进人休眠期，不必经常加水，缸盆内只保持浅水即可。
6、病虫害：荷花害虫常见的有浮叶或小立叶上出现的蚜虫和7月~8月发生的斜纹夜蛾。可用50％乐果乳剂1500~2000倍液或2.5％鱼藤精500倍液喷洒。
总之， 做好管理工作是种好荷花的重要环节。 不管施水施肥，都要切记不可过量，虽然荷花是水生植物，不可缺水，但过多亦会烂死，荷花又是喜肥植物，但肥量过多，也会适得其反。
