杏树的作用主要是体现在它的果实食用价值上，但是杏树其实也是一种比较常见的观花、观果类景观树种，所以它的修剪也就显得尤为重要了。
一、幼树期杏树修剪技术
1.幼树整形修剪杏树的干性较强，宜采用多主枝自然开心形树形。干高40?50釐米，基部有三个邻近的主枝，按二叉分枝形成4?6个二级主枝后不再分级。每主枝培养2个固定外侧枝。完成基本树形时骨干枝间保持100釐米左右的间距。此树形侧枝寿命长、枝组强、成形快，对空间的利用率高。
2.在整形时年年要短截主侧枝的延长枝，剪截量要根据品种、发枝力的强弱、枝条长短和生长势确定。一般情况下，强枝轻剪，弱枝重剪，以剪去原枝头的1/3～2/5为宜。对过密的枝条和徒长枝，应及早疏除。但需注意：幼树应避免过重修剪，多留小枝，以加速成形，提早结果。
二、盛果期杏树修剪技术
1.在肥水条件较好，树体长势较旺的情况下，修剪时短截不宜过重，否则会激发剪口附近萌发旺枝，抑制下部芽的萌发，甚至导致基部小枝过早衰亡。延长枝和发育枝的修剪。可根据强枝少剪，弱枝多剪的原则，灵活掌握。一般以剪去当年新梢的1/3～1／4左右为宜。营养枝和延长枝经适当短截后， 顶端可抽生健壮新梢，下部可抽生果枝。如短截过轻，虽然能形成较多果枝，但顶端所发新梢，长势较弱，易使营养生长和生殖生长失去平衡，而削弱树体长势，缩短盛果年限。
2.主枝或侧枝背上的结果枝组，有效结果寿命较长，但如任其自然生长，易形成树上树，扰乱树形，并与骨干枝形成竞争，如通过修剪，改变其延伸方向，即由直立改为斜生，则既可减缓长势，不与骨干枝形成竞争，又能长期用于结果。
3.对树冠内部萌发的、长势较为旺盛、着生位置适宜的徒长性枝条，可适时摘心，缓放利用。修剪各级主、侧枝时，要选留饱满外芽，使继续向外延伸，扩大树冠。
三、冬季杏树的修剪技术
1.回缩又称缩剪。即将多年生枝段，短截到1年生枝基部或多年生枝分枝部位。缩剪的作用，可以削弱和控制不适宜部位的母枝生长量，促进后期枝条的生长或刺激潜伏芽的萌发，改变各类延长枝的延伸方向和角度。
2.疏剪，即将枝条从基部剪除。疏剪的主要目标是：背上的竞争枝；树冠中、上部的过密枝、交叉枝、剪口附近的轮生枝、邻接枝；同时， 还可抑前促后，改善树冠内的通风透光条件。
3.缓放和其他果树修剪一样，缓和就是不剪。缓放的办法，多用于幼树及旺长枝条，目的在于减缓这些枝条的营养生长势，使在枝条中、上部形成较多的短果枝，增加结果部位，提高产量。
总体来说呢，幼树期的杏树修剪主要短截、不要过重修剪，盛果期和冬季等则要根据杏树本身的生长情况来衡量修剪度，其实只要仔细一些，也并非一件难事。
