牛羊养殖技术：推动牛与羊传染性疾病自主快速检测技术普及化

发布于2025-12-18 来源：农讯网: > 综合资讯作者：

导读: 发生在山羊的关节炎脑炎与牛只的白血病（牛只没有CAE），两个牛、羊常见的传染性疾病，常常造成养殖业者的经济损失，而酪农及羊农常不自知，如何发展以不插电、现

发生在山羊的关节炎脑炎与牛只的白血病（牛只没有CAE），两个牛、羊常见的传染性疾病，常常造成养殖业者的经济损失，而酪农及羊农常不自知，如何发展以不插电、现场快筛方式，帮助牛、羊传染性疾病自主快速检测技术的普及，成为台大动物科学科技学系王佩华老师师生团队共同努力的目标。

其中山羊关节炎脑炎（Caprine arthritis-encephalitis; CAE）属于慢性病毒，会造成成年乳用或肉用山羊罹患慢性且治疗无效的关节炎及乳房炎，也会让仔羊罹患白质脑脊髓炎（leukoencephalomyelitis），山羊关节炎脑炎大部分传播是借由乳汁及初乳，由母山羊垂直传染给仔羊，亦有部分会借由羊只彼此接触由水平传染给同伴。

“这项病毒影响牛羊只动物的泌乳与健康，最直接造成的就是畜牧业者的无形的经济损失。”台湾大学动物科学技术学系王佩华教授指出。

无治疗方法、无法预防威胁牛羊健康

临床上受到感染的牛羊只症状表现区别很大，在关节炎方面，有些牛羊只可在数月内或一两年间就形成严重跛行，有些却只出现间歇性跛行或关节僵硬，可维持数年而不致恶化。还有，受到感染的母牛与母羊的乳腺细胞会受单核细胞浸润，造成乳房硬固及无乳等状况，可说是深深困扰畜牧产业的重大疾病之一。

由于牛羊只感染后到症状出现之间相隔的时间较久，甚至有些不太会有明显的临床症状，因此不易察觉，加以目前尚无药物治疗方法或疫苗预防注射，如果想预防这项疾病传染，首先是严格隔离产后仔羊，使它不要吃到受感染母羊的初乳及乳汁，截断其传染途径，然后逐步淘汰受到感染的羊只。

颠覆传统让检验技术更快速、精准

过去，防治与检测山羊关节炎脑炎病毒的做法，主要是经过检测单位安排人员到牧场协助抽血，带回实验室后透过传统的酵素结合免疫吸附分析法 ELISA来进行检测，后续再提供检验报告，等待人员与报告产出的过程冗长（一般需要1周左右），常常无法配合无法快速追踪与落实仔羊的筛检。

为此，王佩华教授率领由凃柏安博士为首的研究团队，师生联手投入研究，期望推出更简易、可携带的替代解决方案，就像流感快筛一样，未来让畜牧业者也能直接在现场进行羊只CAE快速检测。

专注投入研究、同时也任职在农委会畜产试验所新竹分所的凃柏安副研究员表示，从在山羊身上进行测试，到今年度预计运用到牛只白血病的检测，实验团队之前在羊只CAE疾病的检测，主要是采用恒温核酸扩增反应来放大CAEV病毒序列进行检测，透过直接侦测CAEV病毒核苷酸序列，以确认山羊是否带有CAE病毒，在严谨的检视与验证下，这项技术不仅能适用在实验室操作，甚至于在畜牧饲养现场也能直接快速的操作。

不须贵重设备、不插电帮助降低罹病率

在研究团队的努力与不断尝试下，开启建立了一套山羊血液检体处理流程，并完成了山羊关节炎脑炎病毒恒温核酸扩增萤光引子，以及侦测探针设计，让更多人可以运用这套山羊关节炎脑炎病毒快速检测套组，在畜牧现场进行快速筛检。

操作时，只需要先进行对羊只的采血动作，将所得血样进行简易的DNA萃取，随后将待检验的样本DNA经由恒温增幅病毒核酸后，将其产物与试纸上已布放的探针进行反应，以流体毛细现象进行呈色反应，最后以肉眼判定结果，有呈现出反应线即判定为阳性。

“全部的检测过程在1.5 小时内就可以完成，不需要贵重的仪器，而且几乎无需插电设备需求，非常适合在现场执行初步动物疾病的筛选与侦测。”凃柏安笑说。

这项技术不仅操作简便、便于携带，无论是在实验室操作，或是在畜牧饲养现场都能直接操作，快速诊断，能帮助产业逐年降低带有CAE病毒不良的牛羊只，帮助业者有效判断并隔离饲养没有遭受CAE病毒侵袭的牛羊只，在降低疾病发生率的同时，也改善山羊产业的经济损失。此项现场快速检测羊只CAE的技术，已同时获得台湾及美国的专利，并且已有厂商表达技转的兴趣。

除了有效帮助牛、羊只降低罹病风险，王佩华教授也期许未来能将这项创新技术普遍应用到更多畜牧相关的疾病预防与筛检程序中，例如在台湾经济规模较大的养猪事业，帮助更多畜牧业者有效降低动物罹病风险，同时创造更高效益与产值。