热门文章关键字： nongxun.net 农业资讯 农讯网 热门内容

今日要闻

青辣椒的营养价值及食用功效有哪些？青椒有雌雄吗怎么分辨

发布于2025-07-08 来源：农讯网: > 辣椒 作者：未知
导读: 青椒又名「柿子椒」，是人们夏秋之际常吃的蔬菜；它色泽碧绿，口感脆嫩，味道清香，无论火炒、拌沙拉，都是一道爽口的佳肴。可以使用盆栽种植， 盆栽辣椒种植方法 是比较简单

青椒又名「柿子椒」，是人们夏秋之际常吃的蔬菜；它色泽碧绿，口感脆嫩，味道清香，无论火炒、拌沙拉，都是一道爽口的佳肴。可以使用盆栽种植，盆栽辣椒种植方法是比较简单的。

青椒是蔬菜中合维他命Ａ、Ｋ最多，且富含铁质，有助于造血。其所含的维他命Ｂ较番茄多的蔬菜，而所含的维他命Ｃ又比柠檬多。用油炸的方式可增进维他命Ａ的功效，炒的时间则不宜太长，适合大火快炒或油炸。

维他命Ａ、Ｃ都可增强身体抵抗力、防止中暑、促进复原力，所以夏天可多食用青椒，可促进脂肪的新陈代谢，避免胆固醇附着于血管，能预防动脉硬化、高血压、糖尿病等症状。

青椒含有促进毛发、指甲生长的矽元素，常吃能强化指甲及滋养发根，且对人体的泪腺和汗腺产生净化作用。

此外，青椒约有效成分可促进黑色素的新陈代谢，对黑斑、雀斑都具疗效。而所含的胡萝卜素与维他命Ｄ有增进皮肤抵抗力的功效，防止产生面疱和斑疹。

青椒也有学问

底部有4个凸块的，是雌的甜椒 (Female)，底部有3个凸块的，就是雄的甜椒 (male)

雌的甜椒内部充满种子，但是比较甜，适合生吃，若是雄的甜椒，则适合炒熟来吃。

文章标签:

哪些花可以直接插土养活？插土就能生长的观赏花有哪些品种？ 蝴蝶兰怎样剪枝才能开花呢？蝴蝶兰剪枝后多久能开花？ 哪些品种的蝴蝶兰开花时间长？如何在室内养护蝴蝶兰？ 热植 “圈粉” 年轻人：为何受宠，哪些最火 三角梅种植养护秘籍，让你的阳台秒变花海！ 又到英雄花开时，木棉花全解析 速看！鼋头渚夜樱盛宴来袭，梦幻花期别错过 草月流花道展：用 400 盒订书钉，重构你对插花的认知 喜乐达开放日：切花康乃馨界的 “神仙打架” 说好的 “妙手剪花”，网上修剪法的坑有多深？

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com

为您推荐

今日要闻

园艺知识

更多

种植技术

更多

养殖技巧

更多

化肥技术

更多

农药施肥

更多

花百科

更多

兰花

更多

瓜果种植

更多

花木种植

更多

粮油种植

更多

食用菌栽培

更多

蔬菜种植

更多

药材种植

更多

锦鲤

更多

综合农讯

更多