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银杏的别称有白果树公孙树鸭脚树,来历各不相同

花卉园艺 作者:农讯网 阅读 0

银杏是银杏科银杏属的落叶大乔木,也是现存最古老的树种之一,常被称作植物界的活化石。它树形高大挺拔,叶片呈独特的扇形,入秋后满树金黄,观赏性很强,在我国的城市街道、庭院和古寺旁都十分常见。

银杏的别称不少,最常见的是白果树、公孙树和鸭脚树。白果树一名来自它的种子,银杏种仁外包着一层白色硬壳,人们习惯把这种种子叫作白果,树名也由此而来。公孙树的说法则与它生长缓慢有关,民间流传公公种树、到孙子这一辈才能吃到果实的讲法,虽有夸张成分,却形象地道出了银杏成材和结果周期较长的特点。

鸭脚树这个名字则出自叶形。银杏叶片形似展开的折扇,又像鸭子的脚掌,古人根据这一特征给它起了这个俗名。此外,各地民间还有一些以叶色、果实为灵感的叫法,名称虽不统一,指的都是同一种古老的树种。

从应用角度看,银杏的价值体现在多个方面。白果营养丰富,常被用来炖汤、煮粥或制作甜品,但它含有一定毒性成分,不能生吃,也不宜一次大量食用,儿童尤其需要注意。银杏木材纹理细腻,是传统的用材树种,加上寿命长、适应性强,也常被选作行道树和园林绿化树种。

需要留意的是,银杏雌雄异株,通常只有雌树在授粉后才会结出白果,而雌株落果时外种皮会散发特殊气味,所以城市绿化中往往更倾向选用雄株。了解这些别称背后的来历,也能帮助我们更好地认识这种兼具观赏与实用价值的古老树种。

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