浅谈“蝶花”的鉴赏

蝶花是国兰鉴赏中的一类特殊花型，指花朵的部分瓣片发生蝶化变异，形态近似蝴蝶翅膀而得名。常见的蝶化部位是捧瓣或两侧萼片，这些瓣片变得宽短圆阔，并生出与唇瓣相近的色彩和纹路，整朵花看上去如彩蝶栖于花葶之上。蝶花在春兰、蕙兰、建兰、墨兰等兰种中均有出现，历来被视为观赏性突出的奇花。

按蝶化部位不同，蝶花大体可分为蕊蝶、外蝶和全蝶等类型。蕊蝶是两枚捧瓣唇瓣化，花心如蝶身展开，色彩常成对映衬；外蝶是侧萼片蝶化，两片大瓣似蝶翼铺展；捧瓣与萼片同时蝶化的个体，开品往往更为华丽。此外蝶化程度有深有浅，观感差别明显，这也是品评时的重要依据。

鉴赏蝶花通常把握几个要点。一看蝶化程度与对称性，蝶化充分、左右匀称者更受推崇；二看色彩搭配，底色明净、斑块鲜明的对比效果更好；三看开品稳定性，名品讲究年年放花而蝶化特征不退化；四看整体协调，花形与叶姿、花葶的高矮相配，方称佳品。

蝶花多由自然变异产生，选育之后常用分株繁殖来保持性状，春兰余蝴蝶等传统名品流传较广。栽培上与一般兰花相近，需要通风良好、散射光充足和水肥适度，环境骤变有时会导致花艺退化。选购时宜观察壮苗的开品表现，最好多看几年放花情况，不要只凭一次开品轻易下结论。