桂花茶的价值及观赏地全面介绍

桂花茶是以桂花为主要原料制成的花茶，一般将盛开的桂花采收后经晾晒或窨制等工艺加工而成，也有与绿茶、红茶等茶叶拼配的品种。冲泡后花香清甜、汤色清亮，是我国传统的花茶品类之一，在江南一带尤为流行。

从饮用角度看，桂花茶香气宜人，日常适量饮用有助于放松心情，是不少人秋季喜爱的饮品。除泡茶外，民间还常用桂花制作桂花糕、桂花蜜、桂花酒等食品，可见其应用范围并不局限于茶饮。需要提醒的是，桂花茶属于日常饮品，不能替代药物治疗，身体不适应及时就医。

桂花既是饮品原料，也是常见的观赏花木，树形圆润、花香浓郁，广泛种植于南方城市的公园、庭院和街道两侧。每年秋季花开时节，空气中弥漫着甜香，不少地方会迎来赏桂的游人。杭州满觉陇、苏州光福等地素有赏桂传统，桂林更因桂树成林而得名，都是知名的赏桂去处。

挑选桂花茶时，以花粒完整、色泽自然、香气纯正为佳，受潮发黑或带有异味的不宜选购。冲泡时取少量干花，用热水加盖焖泡片刻即可，也可搭配红枣、枸杞等一同饮用。保存时应密封后放置于阴凉干燥处，避免受潮串味，以保持花香的持久。