横枝卧千雪一剑出峨眉,雪中梅花的风骨与养护
“横枝卧千雪,一剑出峨眉”这组对句,从意象上看,写的是雪后枝头承雪、花木挺立而出的景致:上句安静苍劲,横斜的老枝托着层层积雪;下句陡然一转,以剑喻花,借峨眉的山川英气,点出寒冬里冲雪而出的一股锋芒。两句一静一动、一柔一刚,雪中梅花正是这番画面最贴切的注脚,因此常被借来形容梅景。
梅花是蔷薇科李属的落叶小乔木,先花后叶,多在冬末早春开放,天气越冷开得越有精神。它树姿开张、枝条自然横斜,老干古朴遒劲,开花时或白或粉或红,香气清冽,与白雪相映成趣,所以历来有踏雪寻梅的雅趣。
常见栽培的品系不少:宫粉梅开花繁密、粉艳热闹,绿萼梅萼绿花白、清雅素净,朱砂梅花色深红,玉蝶梅花白似雪,还有枝条下垂的垂枝梅和枝干自然扭曲的龙游梅。园林中可成片种植营造雪后花海,也适合院落孤植或制作盆景。
养护上,梅花喜阳光充足、通风良好的环境,耐旱怕涝,宜栽在排水顺畅之处。浇水见干见湿,冬季休眠期适当控水,花后及时剪去残花枯枝、疏理过密枝条,有利于来年开花。做盆景时,通过蟠扎修剪把枝条培养成横斜舒展的模样,落雪之后,便颇有横枝卧雪的意境。
有人担心积雪会压伤花枝,其实梅花耐寒性较好,一般的小雪反而更能衬出景致,盆栽只需注意别让盆土长期积水结冻。除观赏外,梅花还可作切花、窨制花茶,文化上更是坚韧高洁的象征,与这组诗句里的剑气英姿正好遥相呼应。