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紫山药苏蓣2 号江西省德安县引种栽培技术
苏蓣2 号是徐州农业科学研究所与江苏省农业科学院经济作物研究所联合,以“浙江太湖紫莳药”经辐射育种的方法,于2013 年育成的中晚熟优质短块状紫山药新品种,2015年12 月经江苏省农作物品种审定委员会鉴定通过(鉴定编号:苏鉴蓣201502)。2017 年,德安县农技推广中心引进该品种,在宝塔乡耀祥生态农业家庭农场试种成功。该品种适应性强,栽培用工少,种植经济效益1万元/亩。
1 特征特性
苏蓣2 号生育期偏迟,从出苗到成熟需170 d。播后29 d出苗,50 d 齐苗,苗势壮。其块茎呈长纺锤形,表面密生须根,表皮褐色;肉紫色,色泽鲜艳,肉质柔滑。块茎直径4 ~6 cm,长15 ~ 20 cm。单株块茎数两三块,平均单株块茎质量0.75 kg。该品种适应性广、抗性强,轻感山药炭疽病,耐涝、耐渍能力强。
2 经济效益
10 月30 日统一采收测产,实收平均2 491 株/667 m2,单株块茎质量0.75 kg,平均产鲜薯1 868.3 kg/667 m2,售价10 元/kg,产值18 683 元/667 m2;扣除成本5 500 元/667 m2,纯收益1.3 万元/667 m2,经济效益显著。
3 栽培技术
3.1 精细整地 选择排灌方便、土壤肥沃、土层深厚的田块,以通透性好的沙壤土或壤土为宜,深耕晒白,整地做畦。畦面宽50 cm,畦高30 cm,沟宽30 cm,畦面要整平整细。
3.2 种薯处理 播前选取无病伤种薯,去除表皮泥土,切成长约5 cm、质量40 ~ 50 g 的薯块,拌上石灰或火土灰,将切口晾干后播种。切块时,用75% 的酒精进行刀具消毒,以防病毒(菌)感染。
3.3 适期播种 清明前后播种,采用单株单行种植方式。株距30 cm,行距80 cm,密度2 700 ~ 2 800 株/667 m2。在整好的畦面中间,开好20 cm 深播种沟,先将复合肥施于沟中,覆盖2 cm 厚碎土,再排放种块,盖上细土,做到种距、盖土均匀一致。用种量130 kg/667 m2 左右。
3.4 黑膜覆盖 播种后,在畦面覆盖幅宽100 cm 的黑色地膜。覆膜时要把膜绷紧,四周压实,在膜上每隔2 m 用土块镇压,防止大风毁膜。出苗时要及时破膜露苗,以防叶片接触地膜受灼伤。采用黑膜覆盖,比白色地膜增温、保湿性好,防草、除草效果更佳[吉山花瑶]。
3.5 搭架引蔓 出苗后及时搭架引蔓向上生长,一般用细竹竿插搭人字架,架高1.6 ~ 2.0 m 为宜。支架要插牢扎紧,防止被风吹倒。山药茎蔓一般都能自然伸长上架,为避免相互搅团,也可顺势引导茎蔓均匀盘架。
3.6 科学施肥
3.6.1 施足基肥 结合翻耕、播种施用基肥。翻耕前均匀撒施腐熟菜籽饼100 kg/667 m2 于地表,然后深翻30 cm,使土肥充分混合;播种时按100 kg/667 m2 用量,在播种沟内埋入45% 硫酸钾复合肥(方法见适期播种)。
3.6.2 及时追肥 茎蔓满架期,追施高浓度复合肥25 ~35 kg/667 m2,尿素10 kg/667 m2。生长后期喷施0.3% 磷酸二氢钾溶液和尿素两三次,以保叶防老。
3.7 灌溉排水 4-6 月,遇到连续阴雨和暴雨天气,要及时排出生产田块滞水,防止涝害。7-8 月,如遇连续7 d 以上的伏旱天气,要及时喷灌或灌跑马水,保持土壤湿润。
3.8 病虫防治 山药主要受山药炭疽病、褐斑病、青枯病、病毒病和蛴螬、地老虎等病虫危害。重点防治炭疽病,发病初期用25%咪鲜胺乳油75 g/667 m2对水50 kg/667 m2喷雾,发病严重的隔7 ~ 10 d 再喷施一次。防治病毒病主要选用不带病毒种薯。播种期或苗期用5% 甲萘威颗粒剂拌种或拌细沙撒施防治地下害虫。
3.9 适时收获 10 月底,植株停止生长,地下块茎已充分成熟,选择晴好天气开始采收,打霜前应全部采收完。采收时注意尽量不要伤及块茎表皮,不使块茎折断。
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