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邓州市黄金梨种植技术
黄金梨是一种非常受消费者喜欢的水果,果实外观金黄、品质佳风味好、耐储藏,梨果有生津、润燥、清热、化痰等功效。黄金梨产自韩国,是一种中晚熟梨的新品种。黄金梨的果皮薄,肉色白嫩,味道香美,口感香甜,味道极佳。通常而言,黄金梨的成熟期在9 月中旬,生育期大概在145d 左右。黄金梨幼苗长势非常强,结果后长势放缓,成枝力弱,成花力强,坐果率高,丰产性好。黄金梨幼苗在移栽2 年之后就可结果。随着市场需求的不断增加,黄金梨的收益不断提高,其种植也越来越受到果农青睐。]
众所周知,提高黄金梨的产量与品质能够增加经济收入,而只有根据黄金梨的生长特性和种植环境,来进行科学化的栽培管理,才能提高黄金梨的产量,改善果实品质。
1 园地选择
黄金梨适应范围广,对于种植土壤要求不严。但为了实现黄金梨的丰产优质,要选择适合的园地进行栽培。建园土地的土质以沙壤土及沙质土为宜,要求土壤深厚、肥沃、排水良好,尽量不在土壤黏重的地段建园。
2 种植技术
2.1 建园定植
2.1.1 整地
黄金梨栽培要尽可能地选择水源条件较好的沙壤土地。要求土壤的有机质含量高,土层深厚,具有良好的透气性。种植前,要进行土地深翻,这样不但可疏松活化土壤,而且可以杀死土壤中的越冬虫卵,减少来年黄金梨树虫害的发生。挖好定植沟,沟宽0.8~1m,深60~80cm。挖沟方法为表土与底土各放一边。定植树苗时将表土与各种肥料混合后填入底层,树苗栽好后底土回填。
2.1.2 定植
2 月中旬至3 月12 日前完成栽植。建园时应选择根系发达、主干通直粗壮、顶芽饱满、健壮、侧芽分布均匀、苗木根茎在0.8cm 以上、苗高80cm 以上、无病虫危害的一年生健壮苗木。采用南北行定植,株行距为2m×4m,每667m2 种植83 株;或株行距为3m×4m,每667m2 种植55 株,定干高度为70cm。
2.2 水肥管理
一般而言,黄金梨的种植以农家肥、作物秸秆等基肥为主,以速效化肥作追肥为辅。基肥施入时间最好在采果后,施基肥后应灌水一次。追肥以速效化肥为主,追肥分为萌芽花前肥、促果肥、花芽分化肥。萌芽花前肥,此时新根大量生长,当年萌芽展叶、开花坐果等,需要大量氮素,施肥以氮肥为主。促果肥,以氮磷钾复合肥为主,追肥时间6 月上旬为好,此时正值果实膨大、花芽分化,追足复合肥利于增大果个,提高产量,花芽分化良好。花芽分化时期,需要追高纯度、速溶性好的硼肥及磷肥,并在树势旺盛、树势中上、挂果偏少、肥水充足、秋梢在10 月中旬前已老熟、秋梢多且粗壮的果园中使用。在花芽分化的过程中,需要对果园的树势、挂果量进行合理的分析,注意不要使用断根、喷多效唑等方法强制控梢促花。
2.3 人工授粉
用混合花粉点授各花序中当天开放的中心花,能够收到很好的授粉效果。花蕾分离期时,要梳理花朵,清理掉多余的花序和一些无用花蕾,参照20~25cm 的间距来清理花序,每两朵花序中要留存1 个中心花蕾、1 个边花蕾。
黄金梨处于盛花期时,要在花朵的柱头、汁液分泌区域,使用毛笔、铅笔等工具,蘸取适量花粉,然后直接涂在柱头上,要注重力度大小,力度过大,有可能伤害柱头;力度过小,花粉不易粘连,点授2~3 次花粉。由于黄金梨的雌蕊较为发达,而雄蕊比较退化,产生的花粉少,因此在栽种过程中,可以适当栽种两种其他种类的树作为授粉树,与黄金梨树数量比为1:4(授粉树:黄金梨),一般可以采用白梨系和砂梨系树种,花粉量多,授粉效果较好。
2.4 修剪整枝
黄金梨成花容易,以短枝结果为主,有腋花芽结果特性,科学管理易早果丰产。修剪的主要目的是迅速扩大树冠和提高产量,主要任务是培养骨干枝、合理改造利用辅养枝。
2.4.1 骨干枝的选择和培养
骨干枝即基部3 主枝和中心领导枝。基部第一、第二主枝宜选在南半部或偏南方向,第三主枝选在北部或偏北方向,中心领导枝在临近主干延长方向。定植后1~3年内对选留的骨干枝连年短截,促其多发枝,发好枝,形成牢固的骨架。除冬季短截骨干枝外,生长季节还要及时对当年生长长度达到60cm 以上的骨干枝进行重摘心,促发侧枝,对尽快扩冠起重要作用。主枝短截,除留外芽作延长枝外,还应采取拉、撑、坠的办法使之开张角度尽快在行内封行。中心领导枝位置好,一般生长旺盛,为增加枝量,一般采取夏季多摘心的办法。当中心干高达到2m以上时,要重短截,促发3~4 个较强的枝条。冬剪时选择2~3 个位置较好的枝条进行中短截,培养成3 个大型结果枝组。
2.4.2 辅养枝的合理利用
初结果树除了选配几个骨干枝外,大量的枝为辅养枝。辅养枝的作用:一是多分生中短枝,尽早形成花芽,对这种辅养枝缓放成花,结几年果后疏除;二是占据位置空间很大,具有填补空间、平衡树势的作用;对此类辅养枝应精细修剪,促使其早结果,逐年改造成大、中型结果枝组;三是辅助主枝生长。但随着树龄增加,辅助枝会影响主枝的生长,应尽快回缩或立即去除。
2.5 施肥管理
在移栽树种前要在坑内施复合肥,待到秋季扩树盘时,再施农家肥50kg/株。距树根颈50cm 处开沟,不宜过大,将农家肥施入坑中,回填。然后修好蓄水埂,进行灌水。在黄金梨生长季时,特别是在早春与果实膨大期追肥,施肥量为0.5kg/株。在黄金梨生长后期(8~9 月)时,喷0.2%磷酸二氢钾3 次。在施肥同时,要观察土壤的干燥程度,一般灌溉率为3~5 次/年。收获前两周左右要停止灌水。
2.6 花果管理
利用蜜蜂进行授粉,授粉蜜蜂的数量控制在每3000m2 放1 箱壁蜂。当黄金梨开始挂果的时候,还需要进行疏果。疏果要在挂果前10~15d 内完成,每朵花序只留一个果,果和叶片的比例为1:50。两果之间的间距为25cm左右,要清除全部的腋花以及发育不成型的芽果。为疏掉不成型的幼果,要进行第一次套袋(使用小袋),套袋量30~40 个/株,一次性套袋可于花后3 周进行,时间不能太晚,以免影响果实膨大。一次性套袋可以使用双层的果袋,或者幼果套塑料袋。当幼果长到直径2~3cm时,进行第二次套袋(使用大袋),2 次套袋可在落花后10~15d 时。套袋前需要消毒杀菌。在黄金梨采收前7d 左右,将袋自底部撕开。
2.7 病虫害防治
黄金梨种植过程中,做好病虫害防治也是关键一环,不但能保证树体生长,也能够保障水果产量与品质。病害常见的有梨轮纹、黄粉虫,主要危害叶、新梢、花、果实等部位。在梨树落花后,可以喷1500mL 的1:200波尔多液和15%粉銹宁溶剂混合溶液;防治梨轮纹病,在落花10d 后,可用750mL 的80%M- 45 可湿性粉剂80倍液,一周喷1 次;防治黄粉虫,果实套袋前,喷洒杀虫剂,使用1050mL 90%万灵1500 倍液,或1000mL 的15%吡虫啉3000 倍液等稀释。黄金梨种植过程中,常见虫害有梨蝽、梨木虱。梨蝽为害在萌芽时分散在枝条上吸食汁液,展叶后在叶柄、果柄处吸食,严重时造成落叶落果。生产上应捕杀成虫、若虫。利用成虫、若虫群集性特点,于5月中下旬中午前后人工捕捉成虫和若虫,消灭越冬幼虫。梨木虱以成虫和若虫刺吸嫩绿部分汁液,春季多集中于新梢、叶柄危害,夏季多集中叶面取食危害。主要防治方法是消灭越冬成虫,在早春认真清除田间杂草,枯枝落叶,刮除老翘皮集中烧掉,越冬成虫出蛰期喷高效氯氰菊酯1200 倍稀释液500mL 或2.5%敌杀死2000 倍0.5kg稀释液均匀喷洒叶面,能够取得很好的效果。
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