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生活在农村的最大的好处莫过于,天天能够吃到最新鲜的蔬菜水果,这是很多城里人无法享受的,只有住在农村的人才能够享受到的待遇,像是蘑菇这类和时间赛跑的美味,就只有农村人才能第一时间吃到。
时下八月份,这个时候家门口桃子也该成熟了,又可以见到那桃子压低枝头的场面,咬上一口都是最新鲜的,外地人看到一定会问一句,这桃子怎么这么红,里头的汁液都是红色的呢。其实这是“血桃”,它的特点是比普通的桃子稍微小一些,里外都是血红色的,就是流出的汁液也是血红色的,所以叫血桃。
血桃是最古老的桃子品种之一,颜色鲜艳,口感脆爽,酸酸甜甜,以前大多数都是野生的,只有在农村吃得到。随着人们对血桃的重视,科学家们也培育出了个头更大的血桃,普通的一个就有半斤,最大的一斤左右,具有较高的经济价值。
血桃比普通的桃子储存时间短,所以要及时食用,自然储存大概七天,要想卖出好价,时间非常重要,所以运输费用也较高,血桃的价格比普通的桃子要高出很多,我国的湖南和贵州多有产出,这里的地理气候特别适合血桃的生长。
血桃体内的铁含量高,是所有水果中的含铁之王,所以也叫它“血珍珠”。人们常说补血就是补铁,那是因为铁是造血物质,有补气益血的功效,此外,血桃内含有多种的维生素和矿物质,平时气血不足,面容憔悴的人可以多食用。
贫血的人可以多吃血桃,无形中补血,血桃还有活血化瘀,通便的作用,便秘患者也可以吃,三高人群也可以多吃血桃,作为食疗的是非常不错的选择。
血桃和其他桃子区别还蛮大的,除了外表和果肉的区别,体内的含铁量是普通桃子无法匹敌的,血桃身上的花青素也是普通桃子的几倍之多,现在八月这个正好是血桃的成熟之时。
夏天炎热,体内更容易流失营养,再加上夏天没有胃口,整日都是疲倦怠慢的样子,这时候出的血桃好像互补一样存在,吃点新鲜的血桃,元气满满的开始工作生活吧!
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