它在南美洲作恶多端 入侵我国后 因为太好吃成了极品野菜

又到了一年一度的秋收季节了，农民们在大地上辛勤的劳作，为了生活美好的愿景而舒展开筋骨，在田野当中忙碌著。

转眼间金黄的玉米吐出了一大簇长长的穗子，像礼花般庆祝著这金色的时节。可是在玉米培育过程中，有一件事情让农民朋友们苦恼不已，那就是有一种杂草生存能力十分顽强，如果一不留神没有及时清理田间的杂草，那么它便会飞速的生长繁殖，争抢农作物的营养，对于产量的影响很大。

这种杂草就叫做“牛膝菊”，可能很多朋友见过牛膝菊，但是并不了解它，牛膝菊是一种外来入侵植入，它原产于南美洲，它的繁殖力可是特别的强，只要稍微不注意就能长成一大片，可以说它在南美洲“作恶多端”，让当地人很头疼。

而牛膝菊的这一特性不仅让南美洲的当地人头疼，在入侵我国后，也让我国的农民朋友们头疼，所以在过去的时候，农民朋友一见到它就想办法除掉，可它的外貌却又深受文艺青年喜爱。

它的花瓣很小，可花蕊却又大又圆，呈金黄色，叶子又尖又长，覆盖有一层毛茸茸的毛，给人一种活泼可爱、清新自然的感觉。

牛膝菊这种草的茎也很长，一般达半米左右，可能是因为它的高度刚好和牛的膝盖差不多，所以才得名为“牛膝菊”吧。

这种植物通常被作为景观植物，不光因为它可爱的外表，更得益于它优秀的繁殖能力，不管是何处，只要适合植物生长的土地它都适合生长，而且秋天更甚，它不挑地方生存，可是挑时间生长，在秋天这种天气见凉的时节，最适合它生长了。可这种烦人的杂草并不是那种金玉其表的小植物，它还有一个大用处呢。

当我们在火锅店里吃香喝辣、大快朵颐之时，当你在加班时间点了一份麻辣烫的外卖时，你绝对想不起这样一种野外杂草。

是的，这就是牛膝菊，它的嫩茎具有一种奇特的香味，为美食增添了一种别样的风味，它可以炒著吃、炖汤喝，但主要还是用于麻辣烫或者火锅的底料，可以说用牛膝菊来做火锅底料可是一绝呢。

也许正是因为牛膝菊这一种特殊的香味，使得它的味道非常好吃，也成了一种“极品野菜”。

而牛膝菊除了食用价值以外，还有一定的药用价值，有着消炎止痛的功效，在民间常被当作止痛草药来使用。

怎么样，小小的一株植物也和人类有着千丝万缕的联系，更何况在农民眼中更是对庄稼有害的杂草，所以我们应当更加关注生活与自然的关系了，说不定我们哪一天就会发现自然中蕴藏了更大的秘密呢。

各位朋友，你们了解牛膝菊吗？欢迎留言交流哦！