菠萝茎短,叶多数,莲座式排列,剑形,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,是著名热带水果之一。菠萝属多年生草本植物,果实具有特殊香气,果肉清脆多汁、酸甜适口、营养丰富,因此深受人们的喜爱。那么,菠萝又是如何种植出来的呢?
(一)植前准备
植前要挖好植穴或植沟,并施入基肥。每穴可施入绿肥0.75公斤,堆肥、土杂肥等0.5公斤~0.75公斤。沟植的每亩可施绿肥1000公斤~2000公斤,有机肥1250公斤~2500公斤,并施入适量石灰。
要选好壮苗,壮苗的标准是:茎粗、心叶开展、叶片宽大肥厚、叶数多而密、色绿、有光泽、无病虫或其他伤口、高20厘米左右的新鲜芽苗。选好的壮苗还要按不同芽类分开。并将同一类芽按大中小进行分级,以便于种植和管理,使结果齐一。分级后把基部3~4层脚叶剥去,裔芽还要去掉裔瘤,以促新根萌发。晒苗1~2天后即可定植。
(二)种植时间
4~9月均可种植,而以5~7月为最适植期,植后易生长,少烂根。
(三)种植密度
按目前的管理水平,无刺卡因种每亩可植2000~2500株,巴厘种每亩可植3000~4000株。坡度较大的山地可适当疏一些,矮坡丘陵地可适当密一些。一般来说,密植以后易出现果实变小,吸芽来得早,吸芽弱等现象,因此,密植以后,其它管理措施应相应跟上。
(四)种植方式和方法
菠萝的种植方式有单行单株、双行单株和三行单株等三种,以双行单株品字形植的方式较为优越,既充分利用地力和阳光,又便于管理。大行距一般为1.3米。小行距和株距因品种而异,无刺卡因种小行距为33厘米~40厘米,株距26厘米~33厘米,巴厘种小行距33厘米,株距20厘米~23厘米。
种植方法以深耕浅种压实为原则。大的吸芽入土3厘米~7厘米,顶芽、裔芽2.5厘米~3.5厘米,并随种随将基部周围的泥土稍加压实。
>> 菠萝园的后期管理也很重要:
(一)催花
进行人工催花,可以缩短菠萝的生长期,提前收果,提高单位面积产量;可以使菠萝抽蕾一致,方便管理、采收、贮运和加工;还可以控制菠萝的结果期,调节收获季节,分期分批采收,从而解决产、供、销的矛盾,显著地提高菠萝生产的经济效益。人工催花常用的药剂有乙烯利和电石。
1、乙烯利以250~500μl/l的乙烯利溶液灌心,每株30毫升~50毫升。如果加入1%~2%的尿素和0.5%的硫酸钾,则有降解及营养作用,效果更好。
2、电石把0.8克~1克电石粉投入菠萝植株顶部的喇叭口中,然后加水30毫升~50毫升;也可先按用量配好电石水,开始有小气泡产生时灌心。但必须边配边用,否则易降低效果甚至失效。
此外,也可用5~10μl/l的2,4-D或2,4,5-T50毫升药液灌心,但效果较差,且易产生药害,现已少用。必须注意!凡实行人工催花的植株,一般应在16个月以上的株龄,株高33厘米以上,巴厘种叶数不少于25片,卡因种不少于35片,而且植株要生长健壮。
(二)促进果实增大
在开花期间和果实发育期间应用植物激素喷果,既可使果实增大,又能促使果实成熟一致,是一项增产措施。常用的药剂有赤霉素和萘乙酸等。
1、赤霉素(GA3、九二O)一般采用50~70μl/l,也可以第1次用50μl/l,第2次用70μl/l。
2、萘乙酸一般用100~200μl/l,最好在药剂里加0.5%~1%尿素,以提高增产效果。大田生产一般喷2~3次,末花期喷第1次,隔15~20天再喷第2次,也有在初花、盛花、末花期各喷1次的。第1次浓度低些,第2次浓些。
(三)催芽
有些品种例如卡因种抽生吸芽少,尤其是密植后肥水不足,阳光不够,往往吸芽不抽生或迟抽生,芽位高,影响菠萝的丰产、稳产。如果使用激素催芽,则可使吸芽早抽生,芽位低,防止早衰。
菠萝催芽一般在催花后1个月左右,用25~75μl/l的乙烯利或10μl/l的2,4-D或40μl/l的萘乙酸,每株选取下位叶两片,在叶片基部各注入药剂10毫升,抽芽效果很好。(来源:中国食品科技网)