大棚葡萄定植
一、地址选择:交通方便、水源充足、土层深厚、土壤肥沃、盐碱较轻的沙质壤土地种植大棚葡萄。
二、品种选择:采用设施栽培葡萄的目的在于使葡萄提早成熟,所以可选种早熟品种,其次选休眠期短、需冷量低、宜人工打破休眠、对土壤及气候适应性强、抗病性强的品种,另外还要考虑选种易成花、座果率高、商品性状优良的葡萄品种。如夏黑、红巴拉多、巨丽尔、黑巴拉多、茉莉香、艾密、无核王子、高墨等。
三、定植:1.不宜过早,3月中旬至4月下旬。如是冬季闲置温室,应约提前15天扣棚提升地温,定植后,成活率高、长势好。
2.选择温室葡萄栽培苗木要视温室保温性能而定。大跨度厚墙体温室可在1—2月开始升温,不会冻根,所以扦插苗、嫁接苗均可;其他温室,保温性能差,越冬时,易冻根,所以要选嫁接苗。
3.选南北行向、单行定植、双蔓整枝,株距和行距应视葡萄品种特性而定。
4.葡萄种植后,定植带内多年不能松土施肥,所以定植前应依所选行距挖定植沟,施充分腐熟有机肥;一方面满足生长所需,同时利用葡萄根系趣肥性使根系扎的更深,提高抗旱和抗寒性。开挖的定植沟深40cm、宽50cm,亩施有机肥5000公斤。
5.定植后,要及时浇透水,苗木剪留3—4芽。定植带见干见湿时,松土保墒,或覆膜保墒;如覆膜保墒应在膜上破孔露出枝芽时覆上松土。之后尽可能少浇水。定植后白天温度约20℃右,夜间约10℃。由于新根尚未长出,所以白天温度不要过高。
6.进入旺盛生长期后棚内温度和湿度控制不好易使葡萄染病,为省工省力,当外界气温稳定在20℃后可撤除棚膜,到早霜冻来临前,再扣棚膜。
四、夏季修剪:葡萄植株成活长出3、4片叶时,选留两个较好芽,其余抹除。及时用细绳引绑枝条使之均匀分布在架面上。新稍长至约1.5米时摘心。新稍叶腋间长出的高度在50cm以下的副稍全部摘除,50cm以上的,留2—3片叶,反复摘心。及时去除卷须,以节省养分。结果葡萄树,还需进行抹芽、定枝、掐穗、疏果、套袋、摘老叶等。
五、生长季温湿度管理:
1. 温度控制:温室葡萄开始揭帘升温后需10℃以上有效积温500度,一般30—40天后开始萌芽。升温不可过快,尽量使地温和气温同步上升,避免上下不协调。芽前夜温在5—15℃,昼温在20-28℃;萌芽至开花期夜温控制在15℃以上,昼温在28℃以内;葡萄膨大期至着色期夜温约15℃,昼温在25-28℃;着色期至成熟期夜温在13-15摄氏度,昼温在20-28℃。
2. 湿度控制:芽前至展花序前的空气湿度在80%以上,以保证萌芽整齐;花絮伸展期适当控水,空气湿度约为60%;开花至座果期要求相对干燥、空气湿度在50%,有利于提高座果率;葡萄膨大期至着色期空气湿度约60-70%;着色期至成熟期的空气湿度约为65%。
葡萄冬剪
六.越冬管理:
1. 进入11月后,昼夜打开风口降温,促使葡萄落叶,落叶后进行冬剪。所有副稍剪除,主枝约留1米,不用下架,也不用埋土。2. 盖好棉帘,使温室不见光,温度保持在-10—7.5℃,这样即能增加低温量也不会让葡萄受冻。3. 如温室越冬性能不好则需延迟升温,当外界气温约为-20℃时,可在每日早上8点到下午3点拉起棉帘1-2米对温室升温。温室内最低气温不低于-13℃。4. 越冬性能好的温室到元月中旬就可揭帘升温了。
七.病虫害防治:
葡萄栽培中,很少有虫害,个别地块,有少量蓟马和蝽蟓,在萌芽后至展叶期,用速灭杀丁防治。病害有灰霉病、穗轴褐枯病、白粉病、霜霉病,可用甲基托布津、霜脲锰锌等防治。但葡萄病害防治要特别注意控制湿度,浇水后,要适时放风,及时用药预防。另外加强落叶后的棚室消毒。