茄子追肥
增温保温、科学建棚。种植茄子，采用优良棚型，采光角度、温室高效、墙体厚度、草帘厚度等，都应符合标准。在棚内吊二幕，气温约可提高3℃。傍晚盖好草帘后，上面再加层塑料膜防寒，可提高棚温3―4℃。另外多施有机肥，因有机肥空隙大而多，里面充满空气，能有效减少土壤热量散失。有机肥在分解过程中还能释放一定的热量，可提高棚内地温和气温。
增加光照强度。保持棚膜清洁，要常清扫棚膜。下雪天，及时清扫积雪，增加棚膜透明度。其次在棚内设反光膜，用镀铝膜反光幕（长3米，宽2米），挂在大棚内北墙上，使之垂直地面，约可使地面增光40％。在选用棚膜时，要选无滴膜，可增强棚内光照强度和提高棚温。另外，摘除茄子下部的老叶，可增加透光性。
培育健壮植株、促弱控旺。对弱苗加强肥水管理，前期应以有机肥、速效磷为主，中后期改用速效氮肥，最好能在门茄开花时，每亩追500—600公斤腐熟稀粪或20—30公斤饼肥，加15—20公斤普通过磷酸钙。进入盛果期后，改为以速效氮为主，在结果期追3—5次。同时，结合追肥进行浇水。对过旺的苗，在花期将茄子的茎捏伤，以促进光合产物积累，促进坐果。
适时摘心。茄子坐果率随植株分杈而增加，一般是每一分杈坐一个果，所以，在定植后，应及时进行摘心，以促进其迅速分枝，增加结果部位，提高坐果率。
正确使用激素。花期用20ppm防落素喷花，或用30～40ppm的2，4-d醮花，均可防落花落果，以提高坐果率。
叶面追肥。冬季低温弱光，土壤中有机质和微量元素转化慢，无法满足茄子生长需求，要及时补充叶面肥，使营养充足，促进花芽分化，保花保果。可喷施宝力丰150倍液、硼砂或硼酸2000倍液、硫酸镁1000倍液、硫酸锌1000倍液、稀土600倍液和其他叶面肥。
做好人工授粉。保护地中种植的茄子，应进行人工授粉，授粉时间以早晨8—10点为好。
及时防治病虫害。影响茄子坐果率的主要病害是灰霉病。防治灰霉病，可采取农业防治和药剂防治。农业防治：（1）节制浇水，降低大棚湿度，浇水应在上午进行，严防过量。发病初期，适当节制浇水，浇水后，及时通风排湿。（2）将花瓣摘除，不可留下花瓣根部，不然易引发灰霉病。（3）及时摘除病叶病果。药剂防治：（1）烟熏，可选用10％速光灵烟剂，每亩每次250克。（2）喷粉，用5％百菌清粉尘剂或6.5％万霉灵粉剂，每亩每次1公斤，隔7天再喷1次。（3）喷雾，发病初期，喷洒40％施加乐悬浮剂1200倍液，或农利灵可湿性粉剂1000倍液，7天喷1次，连喷2—3次。
