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片状马铃薯泥的制作

1.生产工艺马铃薯→清洗→去皮→切片→预煮→冷却→蒸煮→磨碎→干燥→粉碎→包装→成品。2.生产要点(1)原料选择去除发芽发绿的马铃薯及腐烂、病变的薯块。如有发芽或变绿的情况,必须将发芽或变绿的部分削掉,或者是全剔除才能使用,以保证马铃薯制品的茄碱苷含量不超过0.02%,否则将危及人身安全。(2)清洗将马铃薯倒入水

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平菇栽培技术:平菇料面为什么要去皮?

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平菇料面为什么要去皮?平菇料面去皮有什么好处?希望有经验的网友帮忙介绍原因及方法平菇料面去皮的原因:平菇采收两茬以后,料面往往会出现严重干燥板结,透气透水性差,菌丝衰老无力等不良现象,从而...

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