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搜索:200年前

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后壁爆米芳

...大部分为国外引进之天然授粉品种,主要者有约于200至300年前由大陆或荷兰引进之山地红、深红马齿种及红色硬粒种; 约于80年前另由日本引进台南白、淡红马齿种及白色硬粒种。” 既然马齿种不会变成爆米花,那小时候吃得应...

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食物革命方兴未艾加大柏克莱分校跨界行动

...健康饮食革命早就无远弗届,美国加州大学柏克莱分校2年前整合5个主要学门,创办“食物研究发展中心”,去年秋天首度在大学部开设食物系统(Food System)的副修课程,除了介绍农场到餐桌,还特别关注食物正义、分配和阶...

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都市养鸡如何不扰邻?冯凤仪与她的四只Gigi

...推荐之下,开始养鸡,现已在台北住家养了十个月余;半年前,四只蛋鸡长成中鸡、开始产蛋,至今每只鸡平均产下超过200颗蛋。 但在住宅区养鸡,只要饲养方式稍稍不慎,鸡粪臭味、鸡啼可能就会招致周边邻居不满、抗议。...

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食农小旅行:冬日里山柳丁季之味

...带领,走访一座绿意盎然的果园。每一个小朋友都学着百年前那位醉心生态、写出经典《昆虫记》的法国作家法布尔一样,侧耳细听虫鸣,用心感受周遭环境的变化,再小心翼翼抓起一只昆虫,和大人们一起认识新朋友。 一旁...

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