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超商蔬果验出多样农药残留,引发疑虑!

...,行销经理简湘羚则表示,经选购上架的生鲜产品,都由供应商提出经国家认定之检验合格证明;物流中心每次收货时,必须再度确认检验报告才放行。此外,每天还会以随机抽样的方式进行文件核对,确认货品和合格证明是同...

综合资讯

营养午餐改革​,从合理化调涨开始

...预算(105年2亿5300万元)补助公立中小学,进而要求团膳供应商,必须提高在地及非基因改造食材比例,尤其是104年起,台中市府补助每名学童每餐5元,而且是齐头性的补助,人人都有份。 站在使用者付费的立场,有能力的家...

综合资讯

世界最大CSA农场公司:新的食物供销系统的建立

...15年前他毅然舍弃既有的农场经营模式,拒绝大型农产品供应商的掌控,他成立的Aarstiderne是世界最大社群支持农场公司,从有机农业中让自己的客户网络扩大15000倍,更创造40倍以上的新就业机会。 Thomas今天和大家分享的主要...

综合资讯

鲭鱼和马鲛鱼的加工操作要点与质量控制

鲭鱼和马鲛鱼营养价值丰富,DHA、EPA的含量仅次于鲔鱼,可增强机体免疫力,而且价格十分低廉,深受海内外消费者的欢迎。但是鲭鱼和马鲛鱼含有较高量的组胺酸,当鱼体不新鲜或腐败时,在细菌所产生的脱羧酶作用后,组胺酸脱羧基产生组胺,当组胺积蓄到一定量时,人在食用后便有中毒的危险。所以加工过程中必须严格控制工艺条件确保产品质量。一、加工操作要点

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春风十里 你在哪里?

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BGM:大自然的空气 - 张宇桦在这春暖花开的季节,塔莎掐指一算,觉得命里缺你,于是广发英雄帖,希望你能看到。我们,招!人!啦!杭州塔莎园艺在招岗位我们...

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