彰化县卫生局长叶彦伯：如何管制化工原料流入食品业，当务之急
...When）？当确认二甲基黄成分来自豆干本身，就要往上游供应商追查这些豆干还流向何处（where）。 每个往食物链上游追查的过程，都要反复地问5W。目前卫生单位只把焦点放在有哪些下游使用到芊鑫实业社生产的豆制品消泡剂与...
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粮农组织将中国玉米库存上调15% 英报:数据仍过低
参考消息网4月7日报道 在联合国粮食及农业组织近日大幅上调了中国的玉米库存估值后，人们关于中国玉米需求可能被严重夸大的担心得到了进一步证实。 据英国《金融时报》网站4月
毛叶枣生产存在的问题及对策
毛叶枣虽然在我国南方各地相继引种、试种成功，但仍处于刚起步阶段，目前生产性种植的面积不大。但目前我国毛叶枣种植存在品种杂乱、栽培管理粗放、流通渠道不畅等问题，有待于进一步完善和解决。一、发展区划性不强，品种杂乱毛叶枣具有早结丰产（当年种植当年投产）、质优价高的特点，加上一些果苗供应商在媒体上大量宣传，因而近年在南方几省掀起了一股种植毛叶
溪州行动(1):地产地消，食材自主！
...革当前营养午餐的陋习。 因此，当乡公所与先前的食材供应商合约到期，吴音宁立即向新任乡长黄盛禄争取，将“地产地消”的观念融入营养午餐，并于今年二月启动“托儿所在地食材供应计划”。 溪州乡公所推动“托儿所在...
2015年冬季农产品网上购销对接会即将拉开帷幕
为了扩展农产品销售渠道，促进农产品流通，进一步开展农产品常态化对接，商务部定于2015年12月22日至2016年1月22日举办“2015年冬季农产品网上购销对接会”（以下简称对接会），将依
校园午餐里看不见的食安问题(上)
...产品残留农药检测，从全台15所国中小营养午餐和5家食材供应商中抽验44件样本，结果4件检出农药残留超标，不合格率近10%。 地方卫生局是负责抽验校园午餐食材主要单位。每年地方卫生局都会针对上年度高风险蔬果状况，拟...
我国肉鸡行业低谷期持续3年 福喜事件再重创
福喜事件余波未平 肉鸡出口元气难复 因为一些非规律性因素的出现，中国肉鸡行业低谷期超长持续了3年时间。现在，深度受损的行业刚刚有所改善，但受福喜事件影响，多数鸡肉出口
诺罗污染只是冰山一角进口生蚝可否生食?台湾缺病原菌边境检查标准
...在绿岛乡的“池塘有鱼”餐厅食用生蚝。台东县卫生局对供应商“和记水产”生蚝采样转送食药署检验，于7月8日确定检出诺罗病毒阳性后，才追查和记水产的上游供应商来自高雄市佳品水产及佳富水产，查封并督促业者回收问...
拒来路不明原料里仁向生产者列推荐清单
...仁”，为了替下游厂商把关原料，未来将推荐经过检核的供应商给生产者，首波以糖、油、粉类等大宗原物料为主。另一有机通路、台湾主妇联盟生活消费合作社，对里仁公司做法乐观其成，但不会跟进，将加强培养生产者的判...
如果开放美猪进口是无法逆转的，我们应该实际想想要怎么做
如果开放美猪进口是无法逆转的，我们应该实际想想要怎么做
卫福部拟设第三方查验机制，业者反弹：为什么不是从源头管理？
...管理？”第一餐盒质问，政府要查验原料，也必须从源头供应商开始，因为供应商只生产单一品项，可以集中检验，成本较低，政府应从源头管理，要求末端业者检验实在太没效率。 余严尊也认为，三级管理制度叠床架屋，且...
民间首创双北团膳业者建立食材把关平台首波锁定非基改黄豆
...制辅导，并对所有团膳业者发布红色警示。也就是说，若供应商违规就会失去所有团膳业者的生意。 “我们不只是做个三年、四年的专案，而是希望长久营运，”中卫中心专业经营部专案经理廖旭腾认为，虽然地方和中央都有...
从白领到“农民”：美女总裁的枸杞电商情缘
从白领到“农民”：美女总裁的枸杞电商情缘
红叶李种子哪里有卖？育苗方法有哪些？
见过 红叶李 的朋友都知道它是一种观赏价值高的树吧，好些人会特意在家门口种上一棵来做观赏。那么红叶李 种子 哪里有卖呢？育苗方法有哪些？下面就让小编来告诉大家吧！ 一、
中粮国际业务量超国内 2017年前完成资产整合
历经6年多的国际化战略布局，中粮集团全产业链的目标正在逐步实现。 据中粮内部管理人士介绍，去年中粮通过控股荷兰尼德拉集团和香港来宝集团旗下的来宝农业，已经初步形成了
农产品生鲜上演大战 不仅仅是吸客利器
过去一年，实体零售、电商均把生鲜作为核心领域发展，近期各家更是动作频繁。上游：沃尔玛建立中央配送中心；一号店上线特产中国，通过产地直销模式打造独特供应链；永辉引入
美牛验出“莱克多巴胺”传统市场也遭殃
...肉品，卫生单位仍应执行公权力追查其来源，并了解源头供应商的肉品流向，确实为消费者把关。 2. 2009年间，我国面临美国牛肉扩大输台部位之际，当时的行政院消费者保护委员会至立法院备询时，曾明确表态指出，不希望也...
落实非基改午餐政策？北市府允诺召开座谈会
...基改、有机这类“高档东西”上非常离谱，形同“帮特定供应商围事”。他认为大多数家长宁愿多颗蛋和多些肉，更质疑若某些高收入家长“care有机，怎不让小孩自己带便当”。为消弭议员对政策之误解，台北市教育局特别发...
鼎王枸杞农药超标供货商挨罚
（中央社记者程启峰高雄10日电）高雄市卫生局今天说，抽验调配鼎王麻辣锅及无老锅汤底食材，检出1件枸杞农药残留超标，将开罚供货商。鼎王麻辣锅遭踢爆使用非天然食材调制汤头...
预混料生产高效的质量管理
预混料生产高效的质量管理