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平菇优良品种介绍

根据子实体分化时期对温度的要求不同,将平菇分为四种类群,即低温型、中温型、高温型、广温型。低温型,子实体分化的最适温度为10~15℃,如糙皮侧耳、紫孢侧耳、荆州一号、苏平48、4011。中温型,子实体分化的最适温度为16~22℃,如佛罗里达平菇、凤尾菇。高温型,子实体分化的最适温度为22~26℃,如金顶侧耳、桃红侧耳、苏平1号

食用菌栽培
平菇有哪些?栽培技术有哪些?

平菇有哪些?栽培技术有哪些?

平菇有哪些?栽培技术有哪些?请给予介绍平菇又名冻菌、鲍鱼菇、白香菇、凤尾菇、美味北风菌等,属担子菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳(菇)属。平菇肉质肥嫩、味道鲜美、营养丰富,是高蛋白低脂肪的保健食品。...

食用菌栽培
平菇栽培技术有哪些?

平菇栽培技术有哪些?

平菇栽培技术有哪些?请给予介绍平菇是我国栽培最广泛、产量最高、食用和出口最多的一种食用菌,学名叫糙皮侧耳[Pleurotusostreatus(Jacq.exFr.)],属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。其别名有...

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出现蓝色菇时怎么办

蓝色菇的症状是菇体生长时,菌盖边缘产生蓝色晕圈,严重时整个菇体如同泼上蓝墨水,直至菇体采收后也不能消失。产生蓝色菇的主要原因有:(1)菇棚内采用煤、木柴等燃料增温,菇体造成一氧化碳和二氧化碳中毒,刺激菇体内成分改变,产生变色反应。(2)使用质量较差新型的塑料薄膜作覆盖材料,由于膜内外温差和膜内相对湿度较大,很容易在膜内

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食用菌新品种――榆黄蘑

现介绍一种食用菌新品种――榆黄蘑:榆黄蘑(pleurotuscitrinipileatussing.)又名金顶侧耳、金顶蘑;属担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,口蘑科,侧耳属。形态特征:榆黄蘑子实体多丛生或簇生,呈金黄色。菌盖喇叭状,光滑,宽2~10厘米,肉质,边缘内卷,菌肉白色。菌褶白色,延生,稍密,不等长。菌柄白色至淡黄色,偏生,长2~12厘米,

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高海拔地区夏季秀珍菇无公害栽培技术

秀珍菇,亦称黄白侧耳、肺形侧耳、袖珍菇、姬平菇、小平菇等,分类学上隶属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属,因其形态秀丽,味道鲜美而得名。秀珍菇富含蛋白质、糖分、维生素和铁、钙等微量元素,尤其是蛋白质含量高于蘑菇、香菇、草菇等食用菌,因此又有“菇中极品”之称。秀珍菇既可炒食煮汤,亦可用于烫火锅,深受广大消费者青睐,市场销量及

食用菌栽培

平菇罐头的加工技术试验

平菇是食用菌的主要品种之一,在分类学上属于伞科目、侧耳科、侧耳属。平菇栽培工艺简单,技术难度相对较小,加之栽培原料广泛,使其成为国内食用菌市场中产量最高、销量最大的人工栽培品种,在我国特别是北方广泛栽培,在部分省市已成为当地农业的支柱产业,许多贫困地区的农民通过栽培平菇走上了致富的道路。不难预测,随着国际、国内市场的

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袋料栽培杏鲍菇如何能高产

袋料栽培杏鲍菇如何能高产

袋料栽培杏鲍菇如何能高产?请指教杏鲍菇是一种品质优良的大型肉质伞菌,属伞菌目、侧耳种、侧耳属。子实体单生或群生,菌肉厚、开伞慢、菇柄组织密实、雪白粗大,孢子少,保鲜期长,不同于一般平菇,味道鲜美...

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袋料栽培杏鲍菇怎么样能高产

袋料栽培杏鲍菇怎么样能高产

袋料栽培杏鲍菇怎么样能高产?请指导杏鲍菇是一种品质优良的大型肉质伞菌,属伞菌目、侧耳种、侧耳属。子实体单生或群生,菌肉厚、开伞慢、菇柄组织密实、雪白粗大,孢子少,保鲜期长,不同于一般平菇,味道鲜...

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