卫福部：所有猪的产制品，都应清楚标示猪原料之原产地
卫福部表示，有关3日媒体报导羊肉炉摊也挂上“台湾猪标章”一节，经查，该店因贩售猪肉类制品，依照-规定，清楚标示猪肉原产地国，并非媒体所言有混乱状况...
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基改食品标示新制延至7月1日上路2015年底全面落实
...将全面落实。 国际上须有已审核通过可种植或作为食品原料使用之相对基因改造食品原料，始得标示“非基因改造”或“不是基因改造”字样，并得依非故意搀杂率标示。 新制实施之后，欲标示“非基因改造”或“不是基因...
绿太阳有机糖蜜原料过期遭桃县卫生局开罚业者喊冤
...者，发现位于桃园龟山区的“绿太阳有机食品”，其糖蜜原料已超过有效日期，不过该公司的负责人陈明辉喊冤指出，该款糖蜜主要是拿来研发新产品用，完全没有流入市面，而且源头的巴拉圭出口厂有提到糖浆经冷冻可存放三...
畜禽粪有机肥有哪些缺点？
常见的畜禽粪肥有哪些？施用畜禽粪有机肥有哪些弊端？畜禽粪有机肥有什么缺点？以下种地网就作简单介绍，供网友们参考。一般常见的畜禽粪肥是鸡、鸭、鹅粪和白鸽粪或以鸡、鸭、鹅粪和白鸽粪为主要原料的有机...
鱼品加工下脚料的综合利用
鱼品加工过程中剩下的鱼头、鱼尾、碎肉、鳞、皮、内脏、骨、胆等，含有大量蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素等。利用这些蛋白质资源，可制成各种精深加工产品，有可溶性食用鱼蛋白粉、液体鱼蛋白饲料、鱼鳞胶、鱼皮胶、骨糊、鱼蛋白钙糖、胆色素钙盐和胆酸盐等。综合利用鱼品加工下脚料，可降低主导产品成本，提高水产品的附加值；还可保持环境，减少废
卫生部新规：用回收食品原料加工食品罚10万
河南商报4月12日报道 今天你地沟油了？现在，食品安全成为不少人担心的事情。5月1日，卫生部发布的两部餐饮新规《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》将
肉鸭饲料配制原则
肉鸭饲料配制原则
感官判断鱼用颗粒饲料的质量
随着集约化养殖业的兴起，鱼用颗粒饲料的使用已非常普遍。但目前市场上的饲料品牌很多。在质量上，档次上也存在很大差别。一些养殖户可能会对此感到无所适从，只能根据生产厂家的广告宣传或同行者对某种饲料的评价去选择，甚至会通过经常变换不同品牌的饲料去尝试等等，这些做法在某种程度上都带有一定的盲目性。现推荐实践经验中总结出的一种使用感官初步
如何降低猪的饲养成本
如何降低猪的饲养成本
强生、人生及卫达等大厂以工业级原料制药卫福部将全面清查103家国内药厂
...达3家制药厂向上游化工业者购买工业用碳酸镁及碳酸钙原料，制成七项相关产品，目前正持续下架回收并销毁。食药署傍晚召开记者会表示，将启动全面性专案清查计划，优先查核使用碳酸镁、碳酸钙原料且通过PIC/S GMP评鉴的10...
中药入食品适用药材或食材管理惹议中药司研议订定入食材剂量标准
...食品药物管理署和中医药司都说，要回头检视是否为药材原料含农药，有周刊近来也自行送验知名品牌人参茶包，发现残留重金属铜及禁用农药，引起大众对中药类食品安全的关注。 争议关键来自“药食同源”，同样是人参，...
木耳是怎么种出来的
种木耳一般采用塑料袋地栽方法，种植时间各地不同。首先要准备原料，原料一般是以木屑、秸杆为主。然后用塑料袋将原料盛装，经过灭菌、接种、养菌。然后，将袋装原料摆在田间
产蛋鹅饲料配方标准
产蛋鹅饲料配方为谷物类60%~70%、糠麸类10%~15%、饼类10%~15%、矿物质饲料4~5%、填充料(草粉)10%~15%，饲喂量除自由采食青料外，大型鹅种每只鹅每次喂料150~180克，小型鹅种100~130克，日喂
海大的扩张市场
海大的扩张市场
水产饲料原料消化率数据表
水产饲料原料消化率数据表
各种蛋白原料（如鱼粉、棉粕、菜粕等）价格居高不下，2010年水产
各种蛋白原料（如鱼粉、棉粕、菜粕等）价格居高不下，2010年水产
芦笋茶制作工艺
一、工艺流程:原料采摘-摊晾-滚筒杀青-风凉-热风二次杀青-揉捻-摊坯、摊凉-热风干燥-成品-包装二、操作要点：1．原料采摘：长度3～3.5cm,剪摘长度要求整齐度高。2．摊晾：将采摘的原料集中，摊开摊平在通风对流条件好的房间，一般用竹席或塑料薄膜做为地面铺垫，在自然状态下晾干表面水分。3．滚筒杀青：将摊
酸杨桃盐胚的加工
杨桃有两大类型：一是清甜爽脆，适宜鲜吃的或可加工杨桃汁、糖水杨桃罐头等。无论是鲜吃或加工，其品质风味都是相当好的。另一类型是极酸且带涩味的，多数在山区种植，无需人工特别栽培的。这种酸杨桃，由于酸味重，不适合鲜食，但可以作为糖制品加工原料。为了把原料保存起来，可先制成半成品盐胚。制成盐胚的方法有两种，一是盐水腌制法，配制5～8
茄汁鲢鱼罐头的加工工艺
一、工艺流程原料验收---原料处理---盐渍---拌粉---油炸---加茄汁---装罐---封罐---杀菌---保温试验---包装---成品二、操作要点1、原料验收（1）采用新（冰）鲜或冷冻良好的鲢鱼，鱼体完整，气味正常，眼球干净，角膜明亮，鳃呈鲜红色，肌肉富有弹性，骨肉紧密连接。（2）原料鱼条重1000克以上
酸杨桃盐胚
杨桃有两大类型：一是清甜爽脆，适宜鲜吃的或可加工杨桃汁、糖水杨桃罐头等。无论是鲜吃或加工，其品质风味都是相当好的。另一类型是极酸且带涩味的，多数在山区种植，无需人工特别栽培的。这种酸杨桃，由于酸味重，不适合鲜食，但可以作为糖制品加工原料。为了把原料保存起来，可先制成半成品盐胚。制成盐胚的方法有两种，一是盐水腌制法，配制5－8％盐溶液来