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搜索:小农经济

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一碗饭多少钱?试验计划

...他们踏出这经济不安的一步。 反过来说,在你愿意支持小农的前提下,你又愿意花多少钱买一碗饭呢,而且不是惯性撒农药大量生产的唷?在你不知道你所消费代表的意义下,一碗饭就是一碗饭。老实说,真的要每样都有机,...

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出汁蛋和基因改造食品:食安的社会意义

...吃的食物,我又到彰化八卦山上的养鸡场去做志工,了解小农放养鸡母取鸡蛋的过程,在这种重视动物福利的养鸡场,鸡只其实很温驯,取鸡蛋的工作还算轻松,只是耗时间,煮食饲料过程也耗体力,养鸡场主人却凭著为了卖给...

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青菜底呷啦-北投社大的小小菜市集

Share237 +1 Tweet2 EmailShares 239虽然认同小农经济,但这么小的农民市集也是让我有点吓到。第一次走进北投社大市集,在教室川堂中间,三张长桌与一字排开的青菜,三五位大姐们拉开嗓门吆喝“同学来买菜喔”,就地卖菜让...

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欧洲人不买账基改作物凋零

...硕大的基改鲑鱼也等著抢占我们的餐桌。 依赖大厂发展 小农难脱贫 欧盟抗拒基改作物,不代表忽视饥饿与营养不足问题,只不过他们认为,基改不是答案,而且是有害方案。 根据联合国粮农组织(FAO)的研究,全球四分之一...

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家庭农业与粮食自主─幸福不丹的观察与省思

...近80%农户的耕地面积小于1公顷(注2),我们可以推测以小农为核心的家庭农业是台湾主要的农业型态。 台湾本岛山多平地少,山地面积占全岛土地面积的三之二上,大多属于原住民居住的山地乡,以种植温带水果、高冷蔬菜、...

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有机营养午餐骑虎难下农委会划错重点

...是否有魄力、有方法处理这个陈年老问题? 台湾农地以小农生产为主,但验证的取得对小农而言门槛颇高。以“有机”而言,不到一甲的农地验证费用就要六位数,认证也只有短短几年的有效期限,到期又要花钱重新认证;畜...

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